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Comienza el invierno en America del Sur... y la poda en los vi?edos

18/06/2009

  12:43:21 pm, Categorías: Viaje Chile y Argentina , Etiquetas: argentina, chile, cordillera de los andes, vinos

Comienza el invierno en America del Sur... y la poda en los vi?edos

MARIA LUISA EN C&A2

Estoy redactando una serie de notas sobre el viaje que hice recientemente para visitar bodegas chilenas y argentinas.

C&A 045

Quiero decirles varias cosas...

C&A 071

Am?rica del Sur es un continente espectacular. No duden en escogerlo como destino cuando organicen su pr?ximo viaje de placer.

LOS VASCOS

Tuve la oportunidad de cruzar la Cordillera de Los Andes. Embarqu? en un avi?n de LAN en Santiago, que por cierto es tremenda l?nea en puntualidad y servicio al cliente, y aterric? en Mendoza media hora despu?s. Es, sin duda, uno de los paisajes m?s bellos que he visto en mi vida. Debo decirlo: Me emocion?. Dije: "Es algo que todos debemos hacer aunque sea una vez en la vida" y alguien me corrigi? "Dos veces: Una en avi?n y otra en carro". Me cuentan que puede hacerse en carro, el recorrido dura m?s o menos cuatro horas y es bello.

montes2

Muchas bodegas argentinas y chilenas tienen hoteles para sus visitas. Todos son tan espectaculares como sus bodegas y sus paisajes. Buena comida, la chilena basada sobre todo en sus excelentes mariscos y la argentina en sus deliciosas carnes. Y excelentes vinos.

valdivieso

Para entender los vinos hay que empezar por comprender los territorios donde se cultivan las uvas. Asi que seguir? en otro post cont?ndoles y explic?ndoles un poco sobre el mapa chileno, antes de comenzar con las notas sobre la producci?n de vinos en Argentina y en Chile y su comercializaci?n en el mercado interno e internacional.

UVAS CHILENAS ANTES DE PODA

Fui en una buena ?poca. ?Empezando el invierno? ?Si! porque vi los vi?edos en una fase totalmente desconocida para mi, la posterior a la de la vendimia, cuando se est?n comenzando hacer las podas. Nos explicaron todo sobre c?mo podan las plantas, c?mo, para y por qu? hacen los injertos y se preparan para todo el a?o. El paisaje estaba bell?simo, las hojas doradas, el clima fresco y la gente contenta.

1 comentario

Adriana

Qu? bonita experiencia…mi esposo y yo estamos planeando hacer un recorrido por Mendoza el a?o que viene…. asi que ver? los tips que das para tenerlos en cuenta.

18/06/2009 @ 15:48
Milsabores

Maria Luisa Ríos Lares

Caracas, Venezuela

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