Cuando empecé MilSabores yo no sabía que existía "la blogosfera". Fue el 17 de Marzo de 2005. Yo solo hice click en el logo de Blogger que encontré en el blog de Sumito Estévez y me pareció que era fácil llenar el formulario para abrir un blog. Introduje varios nombres (María Luisa, Sabores, etc...) y no se por qué razón no me los aceptó. Fue por azar que aceptó "MilSabores". Al empezar a jugar con Blogger, inmediatamente supe que haría un blog para practicar el periodismo, que podría hacer entrevistas a gente de la gastronomía. Empezaría a hacer lo mismo que haría en la revista de gastronomía con la que soñaba producir algún día.

Como ya dije, no sabía que existía una "blogosfera". Yo creía que solo había el blog de Sumito, creo que el de su amigo Miguel Octavio y uno que otro loco por alli que contaba sus cosas personales. Un día me llegó un comentario y era de Maléfica: "Registrate en Veneblogs y haces ping cada vez que actualices con un post". ¿Veneblogs? ¿Ping? ¿Maléfica? ¿Post?¡No entendía nada! Pero en la internet muchas cosas suceden así, uno tiene que ir siguiéndo la corriente para ir aprendiendo. Sin miedo a equivocarse. Así descubrí que existía Veneblogs, un directorio que tenía un poco más de ochocientos blogs registrados. Descubrí que hacer "ping" era notificar que tenía una información nueva en mi blog y que a esa información se le llamaba "post".

De eso hace casi tres años. En el primer post escribí que sospechaba que el blog se convertiría en un vicio para mi. Pero nunca imaginé en aquel momento que cambiaría mi vida como lo ha hecho. He conocido muchísima gente y creo que he ganado buenos amigos, he tratado con personalidades importantes en el mundo de la gastronomía y les he entrevistado, he viajado a países que nunca me habían llamado la atención y me han fascinado, he aprendido muchísimo sobre cocina y sobre vinos y cada vez me entusiasmo más con el área de la investigación.

No se por qué hice este post hoy. Entre "picadera" de ingredientes para nuestras hallacas y "suplicadera" para que terminen de montarme las luces del arbolito. Pero aqui lo dejo. Imagino que quizás alguien se entusiasme con estas palabras a crear su propio blog. O que mis futuros nietos se divertirán algún día leyéndolo. De aqui allá seguramente los blogs serán asunto de la "antiguedad".

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