Betina Montagne estará dictando un curso de Postres en Miniatura. Será los días 25 y 26 de septiembre.

El curso recoge las manifestaciones mas creativas en lo que a pastelería y repostería aplicada se refiere. Betina utilizará divertidas y modernas presentaciones para los más sofisticados postres, elaborados con las últimas técnicas de preparación. Cremas, salsas, mousses, crocantes y texturados serán algunas de las aplicaciones que se dictarán en la Escuela Collectania.

Mango en Tres Texturas, Pasión de Crema de Parchita, Chocolate en Declinación y la interpretación del Mojito serán las creaciones que presentara Betina Montagne, y que luego, podrán ser degustados por los asistentes.

El Martes 25 de septiembre, de 5:00 pm a 9:00 pm y el Miércoles 26 de septiembre, de
9:00 am a 1:00 pm en la Escuela Collectania, Cuadra Creativa y Gastronómica. Sexta transversal, entre tercera y cuarta avenida, Los Palos Grandes. Teléfono: 286-2641, correo electrónico: rsvp@escuelacollectania.com.ve

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