¡El Miércoles 13 de junio es la gran cena!

Cada año, la Fundación Siempre Amigos A.C. lleva a cabo diversas actividades cuyo objetivo es la recaudación de fondos para apoyar sus instituciones y programas que benefician a personas en desventaja económica. Entre estos programas se encuentran los colegios Mano Amiga en Fila de Mariches y en Turgua; Prosuperación, con 29 centros de atención a la mujer de escasos recursos, que promueve la autosuperación y el desarrollo individual de la mujer venezolana; Familia Venezolana, que promueve la relación e interacción familiar como base de la sociedad; un Kilo de Ayuda, que auspicia las cestas familiares para las familias mas necesitadas, y otros muchos programas sociales. Nuestras instituciones ayudan a formar al pueblo de Venezuela en valores morales y éticos, dándoles las herramientas educativas y formativas necesarias para su desarrollo.

Siempre Amigos se ha caracterizado por realizar actividades exitosas con propuestas creativas en el área gastronómica, la más exitosa es La Cena de los Grandes Chefs de Venezuela Siempre Amigos , en la que participan cada año los mejores representantes de la gastronomía en nuestro país.

Este año, Siempre Amigos A.C. está organizando La Cena de los Grandes Chefs de Venezuela 2007 Siempre Amigos para 350 personas que se llevara a cabo el día miércoles 13 de junio. Este es el sexto de una serie de eventos gastronómicos que la Fundación realiza anualmente. Este año la cena eno-gastronómica se llevará a cabo en los elegantes espacios del Caracas Country Club quienes ceden sus areas a beneficio de esta obra.

Se trata de un Menú eno-gastronómico de degustación concebido para ser experimentado con vinos blancos y tintos. Este menú demuestra brillantemente las habilidades de los Chefs para balancear el intenso sabor individual de cada plato frente a los atributos particulares de los vinos que se presentan.

Abrebocas

Carlos García y David Posner

?Shot? de Gazpacho picante de pepino y leche de coco con mini brocheta de atún tataki

Salmón marinado con su humo

Cuchara de garbanzos con jamón serrano

Roll de langostino crujiente y yakitori

Entrada Fría

Víctor Moreno

Vuelve a la vida Río Caribero

Pescado

Francisco Abenante y Laurent Cantineaux

"Pavé" de dorado en crosta de semillas de girasol al pilpil, bebe bokchoï

Entrada caliente

Tatiana Mora y Enrique Limardo

Lasaña de morcillas y pimientos del piquillo

Plato Principal

Sumito Estévez y Héctor Romero

Cordero estofado con puré de batata rosada y alcachofas cítricas

Postre

Pascal Cherance

Chocolate versión 2007 de El Rey

Para reservaciones e información adicional, por favor escribe a siempreamigosvenezuela@gmail.com o llama al teléfono (0212) 257-8142 y 985-0540.