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Cada uno tiene su estilo, cada uno tiene su especialidad. No son todos los que están, pero los que están si son...
Los nuevos
Alto, su chef es Carlos García
Bas Tet, su chef es Catherine Lemoine
Piccolo, su chef es Tony Maldonado
Los que me gustan desde hace tiempo
Atlantique, su chef es Laurent Cantineaux
Cega, su chef es Víctor Moreno
La Petite Bistrot, su chef es Marc Provost
Le Gourmet, su chef es Tomás Fernández
Mirò Tapas, su chef es Alex Arcas y su esposa Carmen
Mokambo, su chef es Ana Belén Myerston y su chef pastelera Florencia Rondón
Palms, su chef es Helena Ibarra
Shayará, su chef es Eduardo Moreno
Urrutia
Vizzio, su chef es Francisco Crisante
Visitaré muy pronto y de el me han hablado mucho
Il Grillo, su chef es Solange Sarmiento y su chef pastelera es Bettina Montagne
De los que me gustan en la provincia
El Restaurante Balahou, en El Morro de Lecherías
Hay varios que quiero conocer
Círculo, con el chef Francisco Abenante en Barquisimeto
Madero, con el chef Martiniano Molina cuando abra
Nekane, en La Cuadra Gastronómica
Papiros, del chef Takeshi Nagahama en Mérida
Sibaris, en esta nueva etapa con su chef Federico Tischler
Yantar, con su chef Enrique Limardo
Este post lo hago para los amigos que me preguntan dónde ir a comer. Aunque siempre les digo que todo depende de lo que quieran comer y del ambiente que estén buscando para cada ocasión.
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