Categoría: Publicaciones
09/05/2013
10:43:38 am, Categorías: Publicaciones , Etiquetas: joyas, kitchen arts & letters, libreria, libros, nueva york, nyc Las joyas de Kitchen Arts & Letters
Aseguran que son la tienda de libros más grande de Estados Unidos en su tipo y probablemente del mundo. Ofrecen 13 mil títulos americanos, importados, contemporaneos y de los que están fuera de circulación. El dueño, Nach Waxman y el gerente general, Mat… more »
08/04/2013
06:01:28 pm, Categorías: Publicaciones , Etiquetas: 365 vinos, gastronomia, guia, libros, licores mundiales, uno para cada dia, venezuela, vinos 365 Vinos, Uno para Cada Día. Por Adriana Gibbs y Manuel Armas
Un vino para cada día recomiendan y describen Adriana Gibbs y Manuel Armas en la nueva guía Legis, 365 Vinos. Tengo el libro en mis manos, emocionada y con la tinta fresca en las dedicatorias de sus autores. Adriana Gibbs es la periodista de gastrono… more »
19/03/2013
Excite the Senses
Salmón frío y ahumado del Atlántico12 onzas de queso crema a temperatura ambiente2 onzas de finas hierbas2 onzas de crema de leche para batir1 cucharadita de jugo de limón fresco Sal kosher Pimienta blanca al gusto18 rebanadas de s… more »
06/02/2013
04:19:36 pm, Categorías: Publicaciones , Etiquetas: caracas, gastronomica, guia, mesa servida, pedro mezquita, restaurantes Guía Climax Caracas de Pedro Mezquita
Fue presentada la guía gastronómicaClímax Caracas Sabores 2013, "con propuestas indispensables de Pedro Mezquita para conocer esta ciudad". more »
19/12/2012
10:00:58 pm, Categorías: Publicaciones , Etiquetas: armando scannone, gourmand cookbook awards, mi lunchera Mi Lonchera de Armando Scannone finalista en Gourmand Awards
El libro "Mi Lonchera" de Armando Scannone figura entre los finalistas de este año en el Gourmand Cookbook Awards.1 - AuthorsA02 - Hall of FameUSA – The Cookbook Library, Anne Willan, Mark Cherniavsky University of California)A03 - Chef… more »
17/12/2012
04:30:06 pm, Categorías: Publicaciones , Etiquetas: best in the world, gourmand world cookbook awards, paris cookbook fair, revista gourmand magazine Gourmand Magazine
Del 1 al 15 de Diciembre todos los finalistas por países fueron contactados porque han calificado para participar en la Competencia "Best in the World" o Mejores del Mundo. El evento se realizará el 23 de Febrero con una ceremonia en el Carrousel d… more »
21/11/2012
01:46:26 pm, Categorías: Publicaciones , Etiquetas: en la cocina, fundacion, herrera luque, quien es quien Quién es quién en la Cocina por la Fundación Herrera Luque
Muy pronto será la presentación de este nuevo libro gastronómico titulado ¿Quién es quién en la Cocina? y editado por la Fundación Francisco Herrera Luque. En la Fundación aseguran que es "un práctico recetario que recoge las mejores recetas de artis… more »
01:07:27 pm, Categorías: Publicaciones , Etiquetas: caracas, guia prestigio, ranking, restaurantes, sabores Guía Prestigio, el ranking de los mejores restaurantes en Caracas
Los restaurantes El Alazán, Le Gourmet, Astrid & Gastón, Avila Tei y Oceánico resultaron los Mejores del Ranking en la Guía Prestigio del 2013El de anoche fue un evento muy especial. A la entrada de la terraza del restaurant Avila Tei, nos reci… more »
14/11/2012
Miro Popic lanza su Guía 2013
Miro Popic lanza hoy su nueva Guía Gastronómica de Caracas. Esta es la edición número 21. Al igual que todos los años, queremos ya tenerla entre manos, revisarla y tejer opiniones alrededor de sus comentarios.Esta noche será en la Terraza de Le… more »
08/09/2012
Los libros que vienen, por Bon Appétit
Gracias a Maricel Presilla también llegué a la página de Bon Appetit donde recomiendan su nuevo libro "Gran Cocina Latina". Maricel es una historiadora culinaria especializada en alimentos latinoamericanos y españoles, hizo un doctorado en la Universidad… more »
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