Los muchachos de Sabores Mestizos no se detienen, trabajaron a mill?n todas las navidades y ahora empiezan el nuevo a?o con fuerzas renovadas. Solo hasta hoy puedes reservar en estas cenas que recomiendo porque el chef Gerardo cocina riqu?simo y porque J… more »

Anoche fuimos a cenar a un ?buen restaurant?. En general, nuestra cena fue muy placentera. Los platos divinos, casi todos. Ninguno malo. Sopa de mariscos, carpaccios, mero, pastas, tiraditos de salm?n. Y me com? una marquesa que estuvo espectacular. Pero… more »

En los mejores restaurantes de Los Angeles, Nueva York, Londres, Par?s, Madrid, Barcelona y San Sebasti?n se exigen reservaciones. Supongo que tambi?n en Tokio y en Dubai. Supongo que los venezolanos con gustos por la buena mesa cuando llegan a esas ciud… more »

Ayer fue D?a de Reyes Magos. Melchor, Gaspar y Baltazar estuvieron por aqui. A nuestra llegada despu?s de un largo camino en carretera desde Puerto La Cruz, donde pasamos Navidad y recibimos el a?o nuevo, nos esperaba un rico regalo digno de reyes: Lonch… more »

Hay una p?gina web especializada en galletas que quiero recomendarles. Se llama Cookies in Motion, tiene un blog, un ezine en el cual compara recetas, discute las posibles causas de fallas en la elaboraci?n de galletas, lanza art?culos sobre el tema, sec… more »

Regresar? este domingo a Caracas y estar? nuevamente con MilSabores y un mill?n de cosas m?s. Mientras tanto llegue a ustedes mis deseos de felicidad y prosperidad para todos. (Post originalmente publicado el 4 de enero de 2007) more »

Mis mejores deseos navide?os para todos los lectores de MilSabores. Gracias a todos quienes de una y otra manera hacen esta p?gina posible. (Post originalmente publicado el 19 de diciembre de 2006) more »

Golosinas de todos los tiempos (Post originalmente publicado el 19 de diciembre de 2006) Todo parece indicar que las galletas nacieron hace miles de a?os, cuando alguien descubri? que si somet?a a calor excesivo las sopas de cereales pod?a obtener un… more »

Vale la pena ver el arbolito de navidad del restaurant Mokambo en Las Mercedes. Sencillo y sobrio, superoriginal: Con sus figuritas de madera sin pulir, sus pi?ones y sus bombillitos blancos en forma de pi?itas. Tan bonito como el de la foto, aunque no… more »

Nuestras navidades est?n llenas de diferentes sabores Tu pones el ingrediente principal: Una luz que siempre nos acompa?a ?Feliz Navidad a todos nuestros amigos!   more »

  Alianza Gourmet es la organizaci?n que tiene a su cargo la venta de las entradas al Sal?n Internacional de Gastronom?a y las reservaciones para participar en las diferentes catas, conferencias y demostraciones que se realizar?n. Tiene en la we… more »