Jorge Ruiz, autor del blog La Margarita se Agita, es un experto en gastronom?a molecular. Es Profesor Asociado en la Universidad de Extremadura, en C?ceres, Espa?a. Est? en las ?reas de la Tecnolog?a de Alimentos y la Bioqu?mica, Tecnolog?a d…
more »
Ultimos Comentarios