Ayer el d?a estuvo rico. Me fu? temprano a la Universidad Metropolitana donde se est? realizando el SIG. Entr? a dos catas diferentes a las acostumbradas: la de los Whiskies de Malta organizada por Diageo y la de Pisco Vale un Per?. El Viernes hab?a entr… more »

Gracias a la tranca de toda Caracas... La Tertulia de Zuccardi con los periodistas se cambi? de la 1:30 para las 3:00 de la tarde. Unos se tuvieron que ir, otros no llegaron. Gracias a los que estuvieron y a quienes se preocuparon y llamaron para avis… more »

?Bravo Santamar?a! Debo confesar que no me gustaba mucho Santi Santamar?a. Soy bien conservadora y muy tradicional. Probablemente 'mogijata' para muchos. Que un chef saliera a toda voz en el m?ximo micr?fono de la gastronom?a mundial a hablar de defec… more »

"Nuestra idea naci? porque debemos llevar una alimentaci?n balanceada para estar lo m?s saludables posibles y poder rendir en nuestros deportes. Como nos gusta mucho la comida, comenzamos a crear -sin darnos cuenta- salsas para realzar los platos saludab… more »

Santi Santamar?a y Andoni Luis Aduriz dormir?n esta noche en Caracas. El Sal?n Internacional de Gastronom?a comienza hoy con las palabras del chef del Restaurante Sant Celoni, con tres estrellas Michel?n, en sesi?n especial para la Universidad Metropo… more »

Esta es la lista de Expositores seg?n el SIG... Alta Cava Jos? Alberto Zuccardi. Argentina. Director general de Vi?edos y de Bodega Familia Zuccardi. Borges y Almeida Nicol?s Bizzarri. En?logo Luis Felipe Edwards. Caf? Biscocuy Antonio Rome… more »

Se habla much?simo sobre los chefs que comenzar?n a llegar en las pr?ximas horas a Caracas especialmente invitados por el SIG... Son Alex Atala, del Restaurante Dom, uno de los 50 mejores del mundo seg?n S. Pellegrino. Santi Santamar?a, quien dijo en Mad… more »

Alta Cava nos trae este a?o a Jos? Alberto Zuccardi, director de Bodega Familia Zuccardi. El "Mago del Mercadeo del Vino" dirigir? dos catas en el SIG: El S?bado 27 de Octubre a las 4:00 de la tarde en el Sal?n El Nacional, Zuccardi presentar? "Argent… more »

Puedes entrar en la p?gina del SIG, comprar las entradas y reservar tu puesto en cualquiera de las catas, conferencias y talleres que se realizar?n durante los d?as 25, 26, 27 y 28 de Octubre. Si eres periodista, puedes comunicarte de inmediato con M… more »

El Viernes 26 de Octubre a las 11:30 de la ma?ana asistir? a la cata de Juve & Camps: Un nombre, una historia, un legado" con Mariano Fuster en el Sal?n Pac?fico del SIG. El S?bado a la misma hora y en el mismo lugar repetir? Mariano Fuster, directo… more »

El Jueves 25 de Octubre, de 1:00 a 2:00 de la tarde Tamayo y Compa??a estar? presentando a Felipe M?ller con "Tabal?: Descubriendo el Valle de Limar?" en el Sal?n Pac?fico del SIG. El mismo d?a y en el mismo sal?n pero de de 2:30 a 3:30 de la tarde, se… more »