Hoy los cat?licos celebramos el D?a de Reyes, celebramos el d?a de la Epifan?a.

En Venezuela es relativamente nuevo eso de comer roscas de reyes. Al menos yo no tengo recuerdos sino de las tortas de frutas navide?as servidas en la cena del d?a 5 y los grandes paquetes de chucher?as que me dejaban Gaspar, Melchor y Baltasar dentro de un bulto nuevo con l?pices y creyones al lado de mis zapatos para amanecer el d?a 6.

Tengo varios a?os escuchando que Juan Carlos Bruzual, director del Instituto Europeo del Pan, hace unas roscas de reyes riqu?simas. Tambi?n ha dictado los cursos de c?mo hacerlas. Sus roscas son variadas y con rellenos diferentes.

Walter Kovac's, de la pasteler?a Banette, me habl? recientemente de la galette des rois, los pasteles franceses hechos con masa de hojaldre y rellenos con mazap?n tambi?n para celebrar las fiestas de enero. Por lo que he visto en la web, deben ser muy sabrosas. Son pasteles hechos con hojaldre y rellenos con mazap?n.

El s?bado pasado fui a la Danubio en b?squeda de unos bombones de La Praline para regalar y me encontr? con una rosca de reyes grand?sima y muy bonita. No pregunt? precios ni tampoco la detall? a ver que ten?a, porque andaba bien apurada.

Hoy me ha dicho mi compadre Luis Henrique que en la pasteler?a El Carmen, en S?bana Grande, tambi?n las hac?an -?O hacen?- muy buenas.

Ahorita espero a que mis hijas despierten y encuentren sus zapatos llenos de chucher?as. (?Una calza 39 y la otra 40!) Este a?o encontrar?n tambi?n unas bolsitas con un poquito de carb?n, "por lo mal que se han portado". No puedo dejar de reirme pensando en c?mo ser? su expresi?n en lo que las vean.

Dentro de un rato saldr? para hacer un recorrido por las calles de Caracas a ver qu? ofrecen estas pasteler?as en este bonito D?a de Reyes.

El Iepan est? en la Calle Guaicaipuro, en el Centro Metropolitano, en Chacao. (Es en un edificio que est? en la misma calle que baja de la Danubio).

La Pasteler?a Banette est? en la segunda Avenida, entre 3ra y 4ta Transversal de Los Palos Grandes.

La Danubio est? en varias partes: Las que m?s visito est?n en la calle Guaicaipuro de Chacao, al lado del Centro Comercial Santa Rosa de Lima, y en el Centro Comercial Express de Macaracuay.

Mientras tanto, tengan todos mis amigos y quienes leen este blog, un muy Feliz D?a de Reyes.

 Curiosidades