Las tradiciones y costumbres cristianas los primeros viernes de cada mes, jueves y viernes santo se respetaban al pie de la letra cuando yo estaba peque?a. Eran d?as de ayuno y luego solo se com?a pescado. Jam?s he vuelto a comer un bacalao m?s sabroso que aquel que nos preparaba mi mam? en Maracay. Recuerdo clarito la pellizcada del bacalao seco y saladito en el mercado libre. Despu?s aquel olor que llenaba toda la casa. Y ya en el plato, el tomatico y la cebollita picados a la perfecci?n. Era como un guiso que acompa??bamos con papas peque?as.

Hoy llam? a Daniel Alvarez, supervisor de Alimentos Ocean?a, para que me contara sobre los mejores ingredientes que ofrecen en sus tiendas de Las Mercedes y La Trinidad para quienes nos quedamos en Caracas o para quienes se quieran llevar para la playa o la monta?a de vacaciones.

Lo mejor de Alimentos Ocean?a hoy y ma?ana:

Bacalao de Noruega.

Cordero de Nueva Zelanda con o sin hueso, en chuleticas o en racks.

Filete de pangasius de Taiw?n.

Ostras de Canad?.

Mejillones de Nueva Zelanda.

Langostinos de varios tama?os, hasta los gigantes.

Vieiras japonesas gigantes.

Vieiras nacionales.

Asegur? Alvarez que en Alimentos Ocean?a hay ahorita todo lo necesario para preparar un buen sushi.

Ahora que ha sido remodelada la tienda en las Mercedes, hay un estupendo sushi bar para comer all? o para llevar alimentos preparados. Y una variedad de vinos impresionante.

Sabores

Para visitar la p?gina web de Alimentos Ocean?a puedes hacer click aqui. Para visitar personalmente la tienda puedes ir a la Avenida La Guairita, Centro Comercial El Trolli, Las Mercedes o a la Calle Bol?var, Edificio Fryan, La Trinidad.

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