Descubriendo el Vino es el quinto taller te?rico pr?ctico de iniciaci?n y cata de vinos conducido por la experta Mar?a Nigro de Brocco.

Mar?a es abogado y sommelier. Asesora, especialista en contenido e instructora del INCE Turismo en el curso de Servicio de Vinos, asesora de vinos (Wine Consultant), formada en cata profesional, enolog?a y servicio de sala en Europa, especialmente en la prestigiosa escuela Cordon Bleu de Londres y en el Italian Culinary Institute for Foreigners de Asti, bajo la direcci?n del mejor sommelier de Italia a?o 1989 Gianncarlo Lercara, (Associazione Italiana Sommelier AIS). Fue administradora de viner?a en Siena (Toscana), Italia, con experiencia docente a nivel nacional.

Este taller ser? dictado los d?as 25, 26 y 27 de septiembre 2006, entre las 6:30 y las 9:30 de la noche en el Sal?n Orinoco del Hotel Altamira Suites.

El objetivo general del curso es el de obtener una noci?n general de la cultura del vino, conocer los diferentes tipos de vino y su adecuada elecci?n, as? como aprender las t?cnicas b?sicas de degustaci?n a trav?s de un m?todo pr?ctico y participativo.

Se catar?n quince vinos, y se recibir? material de apoyo, fichas de cata y certificado.

Las reservaciones son por el: 0212-237-96-09/ 237.83.24/ 537-59-75 o por el mail: info.incage@gmail.com. El tel?fono de Maria Nigro de Brocco es el 0414-2477421 y el 241.2535

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