Etiquetas: cocina
27/04/2013
Helena Ibarra con su Thermomix en Villa Sota
Será un domingo sabroso y divertido con Helena Ibarra y su Thermomix, en la Quinta Villa Sota, en la 6ta Transversal de Altamira. Entre la 1.00 de la tarde y las 7.00 de la noche.El Thermomix es un equipo increíble, que uso para hacer todo esto cuand… more »
11/03/2013
01:07:35 pm, Categorías: Cursos , Etiquetas: cocina, curso, fabrizio brocco, myrna rondon, tailandesa Nuevo taller de cocina de Myrna Rondón y Fabrizio Brocco
Los chefs Myrna Rondón y Fabrizio Brocco se unieron paar dictar talleres de cocina que han gustado mucho. EL próximo es el domingo 17 de Marzo a partir de las 9.30 de la mañana y hasta que terminen, almorzando con un vinito y compartiendo anécdotas.… more »
06/02/2013
Día de los enamorados con cocina asiática
La chef Myrna Rondón ha organizado un curso de cocina asiática para este sábado 9 de febrero, a las 9.30 de la mañana y con un menú para enamorados.En los platos de Myrna me encanta descubrir sus mezclas y contrastes con insólitos aromas, fascinantes… more »
27/11/2012
12:21:58 pm, Categorías: Restaurantes, Chefs , Etiquetas: 360, altamira suites, caracas, chef, cocina, paria, tamara rodriguez Tamara Rodriguez en Altamira Suites con el Festival de Cocina de Paria
Este Miércoles 28 de Noviembre "Puros Sabores de Paria" en 360 Caracas, Altamira Suites. SaboresVisita la página web de Altamira Suites haciendo click aqui+58 (212) 2093474 | 2093475 | 2093104e-mail: reserva@alsuites.com more »
08/09/2012
Los libros que vienen, por Bon Appétit
Gracias a Maricel Presilla también llegué a la página de Bon Appetit donde recomiendan su nuevo libro "Gran Cocina Latina". Maricel es una historiadora culinaria especializada en alimentos latinoamericanos y españoles, hizo un doctorado en la Universidad… more »
05/09/2012
Yo solita lo hice
Aunque nunca tuve en mente dedicarme por completo a la cocina, siempre recuerdo lo divertido que me resultaba cuando estaba pequeña agarrar cualquier libro de recetas y ponerme a inventar. Suspiros de colores, manzanas caramelizadas, cotufas con diferent… more »
28/08/2012
09:29:56 pm, Categorías: Entrevistas, Viaje Ecuador 2012 , Etiquetas: apega, bernardo roca rey, chefs, cocina, feria, gastronomia, mistura, peru Bernardo Roca Rey: La Cocina Novoandina reivindicó la autoestima
Jamás hubiera acertado si me hubieran pedido que identificara entre un montón de gente a Bernardo Roca Rey, el presidente de la Asociación Peruana de Gastronomía APEGA y de Mistura Perú. Lo imaginaba con flux, camisa blanca y corbata. Medias y zapatos de… more »
07/03/2012
02:10:06 am, Categorías: Entrevistas, Publicaciones, Chefs , Etiquetas: awards, book, chef, cocina, cocina extra-ordinaria, gourmand, helena ibarra, libro, publicaciones, sabores, venezuela Chef Helena Ibarra abre una ventana al mundo
Me ha tocado defender los productos de calidad venezolana y me ha tocado abrir esa ventana al mundo. Me ha correspondido Gourmand Awards como pedestal, es decir, estar nominada como libro de Best Chef of the World entre los mejores cuatro del mundo, con… more »
24/02/2012
Sumito: Curso de Cocina de la India en Caracas
Taller de Cocina de la India, dictará el chef Sumito Estévez este sábado 25 de marzo en la mañana en la sede del Instituto Culinario de Caracas. Es de 10.00 de la mañana a 2.00 de la tarde.Como les conté hace algunos días, Sumito acaba de regresar de… more »
23/02/2012
02:35:09 pm, Categorías: Cursos , Etiquetas: asia., chef, cocina, curso, myrna rondon, pasapalos, taller Curso Cocina de Pasapalos del Sureste de Asia
El domingo 26 Myrna Rondón estará dictando un Taller de Cocina de Pasapalos del Sureste de Asia.
El Menú
Samosas de la India con vegetales al curry y mango chutney
Saquitos tailandeses dorados con pollo y especias
Lumpias al vapor con fideo… more »
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