Nelson Castro es de esos cocineros de los cuales a uno le llegan frecuentemente amigos contándole sobre lo sabroso que comieron en su restaurant. Mi respeto por Nelson viene desde hace ocho años, cuando el estudiaba, me escribía comentarios en MilSabores… more »

Quiero estar en el m?ximo evento internacional del chocolate, quiero ir a Paris, en Octubre NYC, en Noviembre Madrid, a finales de Noviembre Shanghai, en Enero Jap?n, en Enero Sabores Para visitar la p?gina del CHocolate Show puedes hacer… more »

Un d?a, hace casi cinco a?os, registrando la p?gina que me dice qui?nes o desde d?nde entran al blog MilSabores, encontr? un blog llamado El Amor por la Cocina. No recuerdo exactamente qu? fue lo que le? en aquel momento, pero si que le escrib? a su crea… more »

"Emprendedores" son todos aquellos que se han atrevido a desarrollar sus ideas hasta las ?ltimas consecuencias. Desde el a?o pasado estoy viendo a Paola Bertorelli en la red movi?ndose como una hormiguita, calladita, sin hacer mucho alboroto. Ahora v… more »

S?lo los Mejores Esta es la tercera Muestra Internacional de Vinos Premium y se realizar? los d?as 15 y 16 de abril de 2010, en el Hotel Tamanaco Intercontinental, entre las 5.00 de la tarde y las 11.00 de la noche. En esta oportunidad habr? un pro… more »

Tambi?n hoy, en Barcelona, los espa?oles celebran la inauguraci?n de una de las m?s importantes reuniones de la gastronom?a internacional: Alimentaria 2010. Sus Altezas Reales los Pr?ncipes de Asturias, Don Felipe de Borb?n y Do?a Letizia Ortiz, inau… more »

Primero que nada quiero decirle a todos mis lectores que pueden visitar ya la nueva p?gina web del SIG haciendo click aqui. Este a?o el SIG, m?ximo encuentro venezolano para la comida y la bebida nacional e internacional, se realizar? entre el 5 y el… more »

Licores Mundiales celebrar? ma?ana, martes 22 de Septiembre, el Primer Sal?n de Grandes Vinos Recientemente estuve conversando con Manuel Armas, Gerente General de Licores Mundiales. En el pr?ximo post publicar? la entrevista. Mientras tanto les adela… more »

Desde hace varios d?as ven?a escuchando que se estaba organizando un evento con diferentes distribuidoras de vinos. Juan Pablo Sucre estaba al mando y se llamar?a Wine Nights. Hoy me llam? Pedro Yaselli y me lo cont? todo, est?n asociados Gourmet Loung… more »

Ayer finaliz? Vinexpo, el mayor evento que se realiza en torno al vino a nivel mundial. Me ha llegado un enlace a una nota que quiero compartir con ustedes porque habla sobre el importante nivel alcanzado por los vinos argentinos en este evento que se re… more »