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Por esta época cada año reviso los enlaces de MilSabores hacia otros blogs y siempre termino haciendo recomendaciones

Esta vez no puedo dejar de invitarles a visitar el blog de David Lebovitz. Muy especialmente para que vean la receta de caramelos de mantequilla. Las fotos son maravillosas, los caramelos provocan ir corriendo a la cocina y ponerse a prepararlos. Igual pasa con casi todas sus recetas: La del lemon curd, la de la tarta de limón, la de la panna cotta, las de los helados, las tortas y las de los diferentes postres con chocolate.

Tomen un buen rato para curiosear el blog de Lebovitz, además de tener unas fotos excelentes y unas recetas provocativas, tiene una vida interesante. Se formó como pastelero en California, y leo en su blog que fue nombrado como uno de los mejores pasteleros del Bay Area por el San Francisco Chronicle. Ha aparecido en programas de televisión y en publicaciones como Bon Appétit, Chocolatier, Cooking Light, Fine Cooking, Food & Wine, Gourmet, Condé Nast Traveler, Cook’s Illustrated, The Los Angeles Times, Newsweek, The New York Times, People, Saveur, Sunset, y USA Today.

Como si fuera poco, tiene en su curriculum el haber escrito varios libros que quiero tener sin llenar de manchas (usarlos miles de veces siguiendo sus recetas). Room for Dessert, Ripe for Dessert, The Great Book of Chocolate, The Perfect Scoop y The Sweet Life in Paris, que dice son sus memorias basadas en gastronomía, llenas de historias deliciosas y humor sobre Paris y recetas inspiradas en la cocina francesa.

Finalmente, les cuento que Lebovitz guía tours gastronómicos en Paris, donde vive desde el año 2002. Quienes nos acompañen en el Recorrido MilSabores Paris, seguramente tendrán la oportunidad de conocerlo y compartir momentos interesantes y sabrosos guiados por el.

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Para visitar el blog de David Lebovitz puedes hacer click aqui.

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