Del 16 al 26 de abril será la Cumbre Gastronómica Mundial en Singapur. Se trata de un encuentro culinario que se realiza cada año desde 1997 para promocionar la cocina local, los cocineros más aventajados, sus ingredientes, sus técnicas y la gastronomía… more »

Es impresionante la cantidad de artesannos culinarios que están creciendo en Venezuela. Zinnia Martínez me envió esta nota que comparto igualita con ustedes, Degustavila parece que estará muy sabroso...¿Qué sorpresas hay para esta tercera edición? Ha… more »

Nuestra amiga, Veronica Caibett, nos cuenta que mañana 14 de Abril, desde las 10:00 de la mañana hasta las 5:00 de la tarde, será la primera edición del "Mercado de Gusto" en Amaloa Jardín en La Florida, y asegura invitando "aqui encontrarán un abanico d… more »

En estos días tuve la oportunidad de asistir a un almuerzo de Frescarini y donde el chef Víctor Moreno tenía a su cargo la preparación de las pastas con sus ricas salsas, con frutos secos, con trocitos de caramelos o con tocineta pulverizada.Y es que… more »

Nuestros amigos de ProChile nos informan de la presencia en Caracas -entre el 26 y el 30 de Octubre- de una misión comercial de empresas productoras de aceites de oliva extra virgen, aguas minerales y saborizadas. COmpartimos la nota informativa que reci… more »

Se identifican como una firma gastron?mica. "En la b?squeda constante de conocimientos, experiencias culinarias y protocolo, con el ?nico fin de agasajar y complacer a los clientes a trav?s del arte de la cocina y de la atenci?n". Su nombre es Pre… more »

El Viernes 12 de Marzo comenzar? la nueva temporada de Recorridos MilSabores. Visitaremos entre unos seis y ocho locales en Las Mercedes relacionados con gastronom?a, tendremos la oportunidad de conversar con los fundadores y encargados de cada uno de el… more »

Este Viernes 15 y S?bado 16 de Mayo haremos MilSabores Tours and Tastings, Recorridos Gastron?micos. Visitaremos, desde primera hora de la ma?ana, unos seis o siete locales y en ellos nos recibir?n sus representantes para explicarnos un poco de la his… more »

Estaremos disfrutando con un grupo de periodistas en el restaurant Le Gourmet el men? que ofrece su nuevo chef, El?as Murciano. La emoci?n es grande y es doble: Porque mucha gente asegura que Le Gourmet es el mejor restaurant de Caracas y porque la co… more »

?Le provocan unas suculentas vieiras en capuchino? puede pedirlas en el Restaurant Le Gourmet. Son muy pocos los cocineros venezolanos que han estudiado en Estados Unidos, trabajado en Francia y abierto restaurantes propios en Espa?a. Creo que no son… more »