Al regresar de un viaje siempre me doy cuenta de cosas que me hubiera gustado hacer y, por una u otra razón, no hice. Del viaje a Londres regresé con ganas de haber hecho muchas, después de todo, el viaje fue de apenas cuatro días. Lo bueno de esto es sa… more »

Hay quienes aseguran que para conocer una cultura se deben visitar los mercados y los cementerios. Trabajo en periodismo gastronómico y siempre que viajo lo hago por trabajo, lo lógico es siempre visitar los mercados, y me fascina. Me parece, sin embargo… more »

Tenía que visitar alguna vez en mi vida, así como la primera vez que uno se monta en un avión, en un barco o en un tren, una librería donde solo venden libros para cocineros. Books for Cooks, además, queda en una zona que deseaba con todas mis ganas cono… more »