En Marzo de 2009 fueron creados los primeros Recorridos MilSabores, con el objetivo fundamental de informar sobre los diferentes roles, las tendencias, las técnicas y las propuestas culinarias.Convertimos a los caraqueños en turistas dentro de su pro… more »

Las listas existen en todos los idiomas, de todos los tipos y para los gustos más diversos. La revista Time tiene sus listas, las de los La Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo es una -creada hace diez años por la revista Restaurant- especiali… more »

La Asociación de Comunicadores Gastronómicos de Venezuela ya tiene nombre y tiene imagen. El nombre y las siglas fueron decididos por mayoría de sus miembros -ya somos unos cuarenta- y Marta González Herrera diseñó el logo que aparece en el pendón que il… more »

El viernes 9 de diciembre se creó en Caracas el Capítulo de Venezuela de la Asociación de Periodistas Gastronómicos Latinoamericanos. El festival Chocco Venezuela fue el escenario seleccionado para la reunión de comunicadores. En ambiente de cordialidad… more »

Un amiga me preguntaba ayer c?mo hac?a ella para leer las entrevistas que he publicado en MilSabores a lo largo de estos cinco a?os. Para ver las entrevistas puedes hacer click aqui Es el g?nero period?stico que m?s me gusta. En la foto en NYC… more »

Estimado Se?or Bittman, Con frecuencia leo su columna y veo sus videos en la web del The New York Times. Generalmente me gustan. Y como puede ver haciendo click aqui o aqui he recomendado a los lectores de mi blog que los vean. Hoy una amiga en Tw… more »

A Ileana la conoc? en una rueda de prensa hace varios a?os. Es periodista, creo que tiene m?s o menos mi edad, se gradu? en la Cat?lica unos a?os antes que yo. Trabaj? en El Universal y luego pas? a formar parte de El Nacional. Sus an?cdotas sobre las sa… more »

Hoy a las 7:00 de la noche ser? transmitida en el programa D'Elite la cobertura que hicieron del Atardecer con Zuccardi en el Restaurante Il Picaccio, en Galipan. Ese fue un encuentro para periodistas organizado especialmente por Alta Cava, distribuid… more »

Ma?ana hay elecciones en el Colegio Nacional de Periodistas, por primera vez en 10 a?os. Yo invito a todos mis colegas que cubren la fuente de gastronom?a, y a los que cubren otras fuentes tambi?n, a votar entre las 9:00 de la ma?ana y las 6:00 de la… more »

Recuerdo que el a?o pasado Cointreau apoy? al cine de arte con el festival de cine sobre pel?culas ganadoras en distintas ediciones del Festival de Cannes. Este a?o Tamayo & C?a, distribuidor de la bebida en Venezuela, nos lo recuerda nuevamente.… more »