Etiquetas: venezuela
11/05/2013
10:55:22 am, Categorías: Curiosidades, Cursos , Etiquetas: cacao, chocolate, haciendas, universidad simon bolivar, venezuela Tour: Haciendas de Cacao y Chocolate desde Paria hasta Barlovento
Por primera vez en Venezuela puedes participar en un tour para visitar haciendas productoras organizado por la Universidad Simón Bolívar y expertos en materia de cacao y chocolateEl tour sale desde Caracas el jueves 30 de Mayo y regresa el día doming… more »
08/05/2013
Torta Bejarana, una receta criolla
Torta Bejarana Las pardas Magdalena, Eduvigis y Belén se hicieron famosas ya antes del despido de Emparan de la capitanía general, porque preparaban la torta que llevaba su apellido, Bejarana. La torta no requería el uso de harina de trigo porque en… more »
07/05/2013
Los Postres de Venezuela: Tradición y recetas boca a boca
Al final del curso que dictó el fin de semana el chef Carlos Aguirre, del servicio de catering llamado Mantuano Chef, se colocaron todos los postres que habíamos hecho en una mesa que resultó sencillamente gloriosa. Hubo emoción por los recuerdos del pos… more »
02/05/2013
10:45:51 am, Categorías: Eventos , Etiquetas: gastronomia, merida, sabores, venezuela, venezuela gastronomica Los sabores de Mérida nos esperan este fin de semana
Felicitaciones a todos los miembros de la Asociación Civil Venezuela Gastronómica, por alcanzar esta nueva meta que se habían propuesto desde hace mucho tiempo. El trabajo, el empeño, la perseverancia y el cariño que le han dedicado al proyecto rinde hoy… more »
30/04/2013
27/04/2013
Helena Ibarra con su Thermomix en Villa Sota
Será un domingo sabroso y divertido con Helena Ibarra y su Thermomix, en la Quinta Villa Sota, en la 6ta Transversal de Altamira. Entre la 1.00 de la tarde y las 7.00 de la noche.El Thermomix es un equipo increíble, que uso para hacer todo esto cuand… more »
25/04/2013
02:58:37 pm, Categorías: Entrevistas, Eventos , Etiquetas: chef, entrevista, evento, merida, nelson castro, venezuela, venezuela gastronomica Nelson Castro recibirá a Venezuela Gastronómica en Mérida
Nelson Castro es de esos cocineros de los cuales a uno le llegan frecuentemente amigos contándole sobre lo sabroso que comieron en su restaurant. Mi respeto por Nelson viene desde hace ocho años, cuando el estudiaba, me escribía comentarios en MilSabores… more »
24/04/2013
05:10:32 pm, Categorías: Eventos , Etiquetas: asociacion civil, cocineros, gastronomica, merida, venezuela Venezuela Gastronómica en Mérida
MÉRIDA SERÁ UNA FIESTA DE SABORES PROPIOS El próximo mes de mayo, desde el viernes 3 al domingo 12, Mérida será el centro de una gran celebración de sus sabores. La asociación civil Venezuela Gastronómica, aliada a los protagonistas de la gastro… more »
22/04/2013
04:38:30 pm, Categorías: Curiosidades , Etiquetas: acogave, asociacon, comunicadores, gastronomia, gastronomicos, venezuela ACOGAVE, la Asociación de los Comunicadores Gastronómicos de Venezuela
La semana pasada nos reunimos los miembros de ACOGAVE para celebrar -en un grato almuerzo y en la Quinta Larrául- que el 4 de Abril se firmó el documento legal constitutivo de la Asociación de Comunicadores Gastronómicos de Venezuela, ACOGAVE. Es a parti… more »
08/04/2013
06:01:28 pm, Categorías: Publicaciones , Etiquetas: 365 vinos, gastronomia, guia, libros, licores mundiales, uno para cada dia, venezuela, vinos 365 Vinos, Uno para Cada Día. Por Adriana Gibbs y Manuel Armas
Un vino para cada día recomiendan y describen Adriana Gibbs y Manuel Armas en la nueva guía Legis, 365 Vinos. Tengo el libro en mis manos, emocionada y con la tinta fresca en las dedicatorias de sus autores. Adriana Gibbs es la periodista de gastrono… more »
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