Milsabores http://www.milsabores.net/index.php Milsabores. De la buena cocina, la rica comida, la gastronomía nacional e internacional es-VE http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 60 El Festival Gourmet Internacional es en Julio http://www.milsabores.net/index.php?p=3136&more=1&c=1&tb=1&pb=1 Wed, 16 May 2012 13:51:41 +0000 Maria Luisa Eventos 3136@http://www.milsabores.net/ <p><a href="http://www.flickr.com/photos/milsabores/7202360122/" title="festival by milsabores, on Flickr"><img src="http://farm8.staticflickr.com/7237/7202360122_322218d43a.jpg" width="409" height="500" alt="festival" /></a></p> <p><strong><br /> Compartimos con ustedes la nota de prensa que nos ha enviado los organizadores del Festival Gourmet Internacional...</strong><br /> </p> <p>El Festival Gourmet Internacional en su segunda edici&#243;n reunir&#225; lo mejor del talento local que se abocar&#225; a escudri&#241;ar una despensa tan rica como la venezolana durante cuatro d&#237;as; entre el 12 y el 15 de julio, en el Centro Internacional de Exposiciones de Caracas, CIEC, organizado por la empresa l&#237;der en ferias y exposiciones, Confex</p> <p> </p> <p>Habr&#225; una programaci&#243;n especialmente dise&#241;ada para satisfacer a los curiosos del tema gastron&#243;mico, que adem&#225;s servir&#225; para revelar las potencialidades de un repertorio &#250;nico como pocos. El acento ir&#225; puesto sobre nuestros productos, al reconocer el trabajo de aquellos que con valent&#237;a elaboran y promueven ingredientes excepcionales.</p> <p> </p> <p>Carlos Garc&#237;a, Mar&#237;a Fernanda Di Giacobbe, V&#237;ctor Moreno, Alonso N&#250;&#241;ez, Chucho Rojas, Federico Tischler, Nelson M&#233;ndez, Edgar Leal y Reison Frioni son apenas parte de una cartelera que incluir&#225; por igual a productores de lujo, a quienes se ver&#225;n en tarima compartiendo un &#8220;Saber hacer&#8221; con tumbao venezolano.</p> <p> </p> <p>Reiter&#243; el organizador: &#8220;Queremos brindar un espacio para promover el nivel y talento de nuestros cocineros, cada vez m&#225;s preparados y fogueados; deseamos que encuentren en el Festival Gourmet Internacional un espacio para intercambiar ideas, exponer sus propuestas, t&#233;cnicas y creaciones&#8221;.</p> <p> </p> <p>En sinton&#237;a con consignas tan vigentes como biodiversidad, identidad y sustentabilidad, el Festival Gourmet Internacional servir&#225; de escenario para debatir estos temas en una invitaci&#243;n abierta a explorar las posibilidades que ofrecen las despensas locales como tesoro distintito de cada geograf&#237;a y su invalorable componente cultural.</p> <p> </p> <p>Guido Tassini, presidente de Confex consider&#243; que m&#225;s de 100 empresas se congregar&#225;n en 4 mil metros de exposici&#243;n, dispuestos a recibir a unas 5 mil personas, quienes podr&#225;n disfrutar de charlas y degustaciones para todos los gustos.</p> <p> </p> <p><strong>Chile, pa&#237;s invitado</strong></p> <p>En su condici&#243;n de pa&#237;s invitado a la segunda edici&#243;n del Festival Gourmet Internacional, Chile protagonizar&#225; la agenda con diversidad de productos y personalidades de renombre.</p> <p> </p> <p>La lista de cocineros internacionales se engalanar&#225; con la presencia de dos de sus embajadores m&#225;s prominentes, quienes con fuerza pujante vienen sacudiendo la mesa con propuestas tan atrevidas como aut&#233;nticas; entre ellos, Rodolfo Guzm&#225;n, chef de Borag&#243;, quien defender&#225; lo que &#233;l llama &#8220;Cocina end&#233;mica&#8221; y Mat&#237;as Palomo, chef de Sukalde, quien dar&#225; a conocer las &#8220;Joyas gastron&#243;micas&#8221;, que esconde su pa&#237;s en toda su extensi&#243;n, d&#225;ndole voz a un sistema privilegiado.</p> <p> </p> <p>Chile regar&#225; las copas con lo mejor de sus bodegas, de los principales productores del mundo, dejando claras las ventajas que saca desde vi&#241;edos y bodegas del Nuevo Mundo.</p><div class="bg-tags"><img src="http://www.milsabores.net/plugins/blogalaxia_tags_plugin/img/blogalaxia.gif" alt="Etiquetas Blogalaxia" />&nbsp;<a href="http://www.blogalaxia.com/tags/eventos" rel="tag">Eventos</a></div><br /><!-- Paste from here... --> <a href="http://del.icio.us/post" onclick="window.open('http://del.icio.us/post?v=4&amp;noui&amp;jump=close&amp;url='+encodeURIComponent('http://www.milsabores.net/index.php?p=3136&amp;more=1&amp;c=1&amp;tb=1&amp;pb=1')+'&amp;title='+encodeURIComponent('El Festival Gourmet Internacional es en Julio'),'delicious', 'toolbar=no,width=700,height=400'); 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Compartimos con ustedes la nota de prensa que nos ha enviado los organizadores del Festival Gourmet Internacional...

El Festival Gourmet Internacional en su segunda edición reunirá lo mejor del talento local que se abocará a escudriñar una despensa tan rica como la venezolana durante cuatro días; entre el 12 y el 15 de julio, en el Centro Internacional de Exposiciones de Caracas, CIEC, organizado por la empresa líder en ferias y exposiciones, Confex

Habrá una programación especialmente diseñada para satisfacer a los curiosos del tema gastronómico, que además servirá para revelar las potencialidades de un repertorio único como pocos. El acento irá puesto sobre nuestros productos, al reconocer el trabajo de aquellos que con valentía elaboran y promueven ingredientes excepcionales.

Carlos García, María Fernanda Di Giacobbe, Víctor Moreno, Alonso Núñez, Chucho Rojas, Federico Tischler, Nelson Méndez, Edgar Leal y Reison Frioni son apenas parte de una cartelera que incluirá por igual a productores de lujo, a quienes se verán en tarima compartiendo un “Saber hacer” con tumbao venezolano.

Reiteró el organizador: “Queremos brindar un espacio para promover el nivel y talento de nuestros cocineros, cada vez más preparados y fogueados; deseamos que encuentren en el Festival Gourmet Internacional un espacio para intercambiar ideas, exponer sus propuestas, técnicas y creaciones”.

En sintonía con consignas tan vigentes como biodiversidad, identidad y sustentabilidad, el Festival Gourmet Internacional servirá de escenario para debatir estos temas en una invitación abierta a explorar las posibilidades que ofrecen las despensas locales como tesoro distintito de cada geografía y su invalorable componente cultural.

Guido Tassini, presidente de Confex consideró que más de 100 empresas se congregarán en 4 mil metros de exposición, dispuestos a recibir a unas 5 mil personas, quienes podrán disfrutar de charlas y degustaciones para todos los gustos.

Chile, país invitado

En su condición de país invitado a la segunda edición del Festival Gourmet Internacional, Chile protagonizará la agenda con diversidad de productos y personalidades de renombre.

La lista de cocineros internacionales se engalanará con la presencia de dos de sus embajadores más prominentes, quienes con fuerza pujante vienen sacudiendo la mesa con propuestas tan atrevidas como auténticas; entre ellos, Rodolfo Guzmán, chef de Boragó, quien defenderá lo que él llama “Cocina endémica” y Matías Palomo, chef de Sukalde, quien dará a conocer las “Joyas gastronómicas”, que esconde su país en toda su extensión, dándole voz a un sistema privilegiado.

Chile regará las copas con lo mejor de sus bodegas, de los principales productores del mundo, dejando claras las ventajas que saca desde viñedos y bodegas del Nuevo Mundo.

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]]> http://www.milsabores.net/index.php?p=3136&more=1&c=1&tb=1&pb=1#comments http://www.milsabores.net/index.php?tempskin=_rss2&disp=comments&p=3136 La Semana del Cacao Venezolano http://www.milsabores.net/index.php?p=3135&more=1&c=1&tb=1&pb=1 Tue, 15 May 2012 10:44:32 +0000 Maria Luisa Eventos 3135@http://www.milsabores.net/ <p><a href="http://www.flickr.com/photos/milsabores/7202251986/" title="in by milsabores, on Flickr"><img src="http://farm8.staticflickr.com/7245/7202251986_d4daeee1d6_z.jpg" width="403" height="594" alt="in" /></a></p> <p><a href="http://www.flickr.com/photos/milsabores/7202241568/" title="INVITACION-DIGITAL2_web by milsabores, on Flickr"><img src="http://farm8.staticflickr.com/7228/7202241568_d5800f52cd_z.jpg" width="480" height="594" alt="INVITACION-DIGITAL2_web" /></a></p><div class="bg-tags"><img src="http://www.milsabores.net/plugins/blogalaxia_tags_plugin/img/blogalaxia.gif" alt="Etiquetas Blogalaxia" />&nbsp;<a href="http://www.blogalaxia.com/tags/eventos" rel="tag">Eventos</a></div><br /><!-- Paste from here... --> <a href="http://del.icio.us/post" onclick="window.open('http://del.icio.us/post?v=4&amp;noui&amp;jump=close&amp;url='+encodeURIComponent('http://www.milsabores.net/index.php?p=3135&amp;more=1&amp;c=1&amp;tb=1&amp;pb=1')+'&amp;title='+encodeURIComponent('La Semana del Cacao Venezolano'),'delicious', 'toolbar=no,width=700,height=400'); return false;"><img border="0" src="/plugins/socialbookmarks_plugin/delicious.gif" width="16" height="16"></a> <script>function fbs_click() {u=location.href;t=document.title;window.open('http://www.facebook.com/sharer.php?u='+encodeURIComponent(u)+'&amp;t='+encodeURIComponent(t),'sharer','toolbar=0,status=0,width=626,height=436');return false;}</script><a href="http://www.facebook.com/share.php?u=http://www.milsabores.net/index.php?p=3135&amp;more=1&amp;c=1&amp;tb=1&amp;pb=1" onclick="return fbs_click()" target="_blank" title="Share on Facebook"><img border="0" src="/plugins/socialbookmarks_plugin/facebook.gif" width="16" height="16"></a> <a title="Stumble It" target="_blank" href="http://www.stumbleupon.com/submit?url=http://www.milsabores.net/index.php?p=3135&amp;more=1&amp;c=1&amp;tb=1&amp;pb=1&amp;title=La Semana del Cacao Venezolano"><img border=0 src="/plugins/socialbookmarks_plugin/stumbleupon.gif" width="16" height="16" border="0" /></a> <script type="text/javascript">document.write(' <a href=http://technorati.com/faves?add='+encodeURIComponent('http://www.milsabores.net/index.php?p=3135&amp;more=1&amp;c=1&amp;tb=1&amp;pb=1')+' target="blank" title="Technorati"><img src="/plugins/socialbookmarks_plugin/technorati.jpg" width="16" height="16" border="0" /></a>');</script> <script type="text/javascript">document.write(' <a href=http://myweb2.search.yahoo.com/myresults/bookmarklet?t='+encodeURIComponent('La Semana del Cacao Venezolano')+'&amp;u='+encodeURIComponent('http://www.milsabores.net/index.php?p=3135&amp;more=1&amp;c=1&amp;tb=1&amp;pb=1')+' target="blank" title="Yahoo"><img src="/plugins/socialbookmarks_plugin/yahoo.jpg" width="16" height="16" border="0" /></a>');</script> <a href="http://www.google.com/ig/adde?moduleurl=http://www.milsabores.net/index.php?p=3135&amp;more=1&amp;c=1&amp;tb=1&amp;pb=1"><img src="/plugins/socialbookmarks_plugin/google.gif" style="width:16px; height:16px;border:0px;" alt="Add to Google" /></a> <!-- ...to here --> <div class="item_footer"><p><small><a href="http://www.milsabores.net/index.php?p=3135&amp;more=1&amp;c=1&amp;tb=1&amp;pb=1">Original post</a> blogged on <a href="http://b2evolution.net/">b2evolution</a>.</small></p></div> in

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]]> http://www.milsabores.net/index.php?p=3135&more=1&c=1&tb=1&pb=1#comments http://www.milsabores.net/index.php?tempskin=_rss2&disp=comments&p=3135 Guayana Gastronómica 2012. Seminario de chocolates y bombones http://www.milsabores.net/index.php?p=3134&more=1&c=1&tb=1&pb=1 Mon, 14 May 2012 04:02:01 +0000 Maria Luisa Eventos 3134@http://www.milsabores.net/ <p><a href="http://www.flickr.com/photos/milsabores/7193630092/" title="GUAYANA by milsabores, on Flickr"><img src="http://farm8.staticflickr.com/7086/7193630092_1f16e31000_z.jpg" width="480" height="640" alt="GUAYANA" /></a></p> <p>Un seminario de chocolater&#237;a y bomboner&#237;a ser&#225; dictado por Mar&#237;a Fernanda Di Giacobbe en el marco de Guayana Gastron&#243;mica el 18 de mayo. Las t&#233;cnicas belgas, francesas y venezolanas ser&#225;n tratadas con especial relevancia.</p><div class="bg-tags"><img src="http://www.milsabores.net/plugins/blogalaxia_tags_plugin/img/blogalaxia.gif" alt="Etiquetas Blogalaxia" />&nbsp;<a href="http://www.blogalaxia.com/tags/eventos" rel="tag">Eventos</a></div><br /><!-- Paste from here... --> <a href="http://del.icio.us/post" onclick="window.open('http://del.icio.us/post?v=4&amp;noui&amp;jump=close&amp;url='+encodeURIComponent('http://www.milsabores.net/index.php?p=3134&amp;more=1&amp;c=1&amp;tb=1&amp;pb=1')+'&amp;title='+encodeURIComponent('Guayana Gastron&#243;mica 2012. Seminario de chocolates y bombones'),'delicious', 'toolbar=no,width=700,height=400'); return false;"><img border="0" src="/plugins/socialbookmarks_plugin/delicious.gif" width="16" height="16"></a> <script>function fbs_click() {u=location.href;t=document.title;window.open('http://www.facebook.com/sharer.php?u='+encodeURIComponent(u)+'&amp;t='+encodeURIComponent(t),'sharer','toolbar=0,status=0,width=626,height=436');return false;}</script><a href="http://www.facebook.com/share.php?u=http://www.milsabores.net/index.php?p=3134&amp;more=1&amp;c=1&amp;tb=1&amp;pb=1" onclick="return fbs_click()" target="_blank" title="Share on Facebook"><img border="0" src="/plugins/socialbookmarks_plugin/facebook.gif" width="16" height="16"></a> <a title="Stumble It" target="_blank" href="http://www.stumbleupon.com/submit?url=http://www.milsabores.net/index.php?p=3134&amp;more=1&amp;c=1&amp;tb=1&amp;pb=1&amp;title=Guayana Gastron&#243;mica 2012. Seminario de chocolates y bombones"><img border=0 src="/plugins/socialbookmarks_plugin/stumbleupon.gif" width="16" height="16" border="0" /></a> <script type="text/javascript">document.write(' <a href=http://technorati.com/faves?add='+encodeURIComponent('http://www.milsabores.net/index.php?p=3134&amp;more=1&amp;c=1&amp;tb=1&amp;pb=1')+' target="blank" title="Technorati"><img src="/plugins/socialbookmarks_plugin/technorati.jpg" width="16" height="16" border="0" /></a>');</script> <script type="text/javascript">document.write(' <a href=http://myweb2.search.yahoo.com/myresults/bookmarklet?t='+encodeURIComponent('Guayana Gastron&#243;mica 2012. Seminario de chocolates y bombones')+'&amp;u='+encodeURIComponent('http://www.milsabores.net/index.php?p=3134&amp;more=1&amp;c=1&amp;tb=1&amp;pb=1')+' target="blank" title="Yahoo"><img src="/plugins/socialbookmarks_plugin/yahoo.jpg" width="16" height="16" border="0" /></a>');</script> <a href="http://www.google.com/ig/adde?moduleurl=http://www.milsabores.net/index.php?p=3134&amp;more=1&amp;c=1&amp;tb=1&amp;pb=1"><img src="/plugins/socialbookmarks_plugin/google.gif" style="width:16px; height:16px;border:0px;" alt="Add to Google" /></a> <!-- ...to here --> <div class="item_footer"><p><small><a href="http://www.milsabores.net/index.php?p=3134&amp;more=1&amp;c=1&amp;tb=1&amp;pb=1">Original post</a> blogged on <a href="http://b2evolution.net/">b2evolution</a>.</small></p></div> GUAYANA

Un seminario de chocolatería y bombonería será dictado por María Fernanda Di Giacobbe en el marco de Guayana Gastronómica el 18 de mayo. Las técnicas belgas, francesas y venezolanas serán tratadas con especial relevancia.

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Mientras degustábamos su empanaditas, Celina Jimenez nos contó que Petit Plaisir delicatessen es la marca que identifica “pequeños bocados, grandes placeres”. Dice que todos sus productos son elaborados con ingredientes frescos y de la más alta calidad, asegurando así la garantía en sabor y delicadeza.

Ella es productor audiovisual y fiel creyente en los cambios y la innovación, creció en un hogar de inmigrantes que le inyectaron el amor por la cocina y la comida y por eso hoy en dia se dedica "a crear productos artesanales que buscan complacer paladares y enriquecer la cultura gastronómica".

Petit Plaisir ofrece seis sabores diferentes...

Tradicional de carne, mejor conocida como la empanada de “pino”
Pollo
Jojoto
Ajoporro y tocineta
Queso de cabra con tomates secos y nueces
Champiñones y queso fundido

En dos presentaciones: tipo cocktail y regular, en horneados y/o congelados, la nueva línea “Listo para hornear”.

Sabores

Tus pedidos los puedes buscar por Bello Campo en Chacao, en Macaracuay o delivery previo acuerdo.

Tw: @petitpdeli
FB: Petit Plaisir Delicatessen
Cel: 04129898631
Email: petitpdeli@gmail.com

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]]> http://www.milsabores.net/index.php?p=3133&more=1&c=1&tb=1&pb=1#comments http://www.milsabores.net/index.php?tempskin=_rss2&disp=comments&p=3133 Diablitos Underwood Cumple 115 años... http://www.milsabores.net/index.php?p=3132&more=1&c=1&tb=1&pb=1 Sat, 12 May 2012 02:52:35 +0000 Maria Luisa Curiosidades 3132@http://www.milsabores.net/ <p><a href="http://www.flickr.com/photos/milsabores/7179728242/" title="diablitos by milsabores, on Flickr"><img src="http://farm8.staticflickr.com/7098/7179728242_7e8ba733ae.jpg" width="370" height="173" alt="diablitos" /></a></p> <p>Diablitos Underwood, un sabor venezolan&#237;simo, cumple 115 a&#241;os.</p><div class="bg-tags"><img src="http://www.milsabores.net/plugins/blogalaxia_tags_plugin/img/blogalaxia.gif" alt="Etiquetas Blogalaxia" />&nbsp;<a href="http://www.blogalaxia.com/tags/curiosidades" rel="tag">Curiosidades</a></div><br /><!-- Paste from here... --> <a href="http://del.icio.us/post" onclick="window.open('http://del.icio.us/post?v=4&amp;noui&amp;jump=close&amp;url='+encodeURIComponent('http://www.milsabores.net/index.php?p=3132&amp;more=1&amp;c=1&amp;tb=1&amp;pb=1')+'&amp;title='+encodeURIComponent('Diablitos Underwood Cumple 115 a&#241;os...'),'delicious', 'toolbar=no,width=700,height=400'); return false;"><img border="0" src="/plugins/socialbookmarks_plugin/delicious.gif" width="16" height="16"></a> <script>function fbs_click() {u=location.href;t=document.title;window.open('http://www.facebook.com/sharer.php?u='+encodeURIComponent(u)+'&amp;t='+encodeURIComponent(t),'sharer','toolbar=0,status=0,width=626,height=436');return false;}</script><a href="http://www.facebook.com/share.php?u=http://www.milsabores.net/index.php?p=3132&amp;more=1&amp;c=1&amp;tb=1&amp;pb=1" onclick="return fbs_click()" target="_blank" title="Share on Facebook"><img border="0" src="/plugins/socialbookmarks_plugin/facebook.gif" width="16" height="16"></a> <a title="Stumble It" target="_blank" href="http://www.stumbleupon.com/submit?url=http://www.milsabores.net/index.php?p=3132&amp;more=1&amp;c=1&amp;tb=1&amp;pb=1&amp;title=Diablitos Underwood Cumple 115 a&#241;os..."><img border=0 src="/plugins/socialbookmarks_plugin/stumbleupon.gif" width="16" height="16" border="0" /></a> <script type="text/javascript">document.write(' <a href=http://technorati.com/faves?add='+encodeURIComponent('http://www.milsabores.net/index.php?p=3132&amp;more=1&amp;c=1&amp;tb=1&amp;pb=1')+' target="blank" title="Technorati"><img src="/plugins/socialbookmarks_plugin/technorati.jpg" width="16" height="16" border="0" /></a>');</script> <script type="text/javascript">document.write(' <a href=http://myweb2.search.yahoo.com/myresults/bookmarklet?t='+encodeURIComponent('Diablitos Underwood Cumple 115 a&#241;os...')+'&amp;u='+encodeURIComponent('http://www.milsabores.net/index.php?p=3132&amp;more=1&amp;c=1&amp;tb=1&amp;pb=1')+' target="blank" title="Yahoo"><img src="/plugins/socialbookmarks_plugin/yahoo.jpg" width="16" height="16" border="0" /></a>');</script> <a href="http://www.google.com/ig/adde?moduleurl=http://www.milsabores.net/index.php?p=3132&amp;more=1&amp;c=1&amp;tb=1&amp;pb=1"><img src="/plugins/socialbookmarks_plugin/google.gif" style="width:16px; height:16px;border:0px;" alt="Add to Google" /></a> <!-- ...to here --> <div class="item_footer"><p><small><a href="http://www.milsabores.net/index.php?p=3132&amp;more=1&amp;c=1&amp;tb=1&amp;pb=1">Original post</a> blogged on <a href="http://b2evolution.net/">b2evolution</a>.</small></p></div> diablitos

Diablitos Underwood, un sabor venezolanísimo, cumple 115 años.

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]]> http://www.milsabores.net/index.php?p=3132&more=1&c=1&tb=1&pb=1#comments http://www.milsabores.net/index.php?tempskin=_rss2&disp=comments&p=3132 El chef Jorge Puerta estará en Cocina Emocional http://www.milsabores.net/index.php?p=3130&more=1&c=1&tb=1&pb=1 Fri, 11 May 2012 15:49:33 +0000 Maria Luisa Eventos 3130@http://www.milsabores.net/ <p><a href="http://www.flickr.com/photos/milsabores/7176806832/" title="jpBETO PUERTA 1,2 DE JUNIO by milsabores, on Flickr"><img src="http://farm8.staticflickr.com/7211/7176806832_4a624c24e5_z.jpg" width="483" height="640" alt="jpBETO PUERTA 1,2 DE JUNIO" /></a></p> <p>Jorge Puerta estar&#225; cocinando en Cocina Emocional los d&#237;as 1 y 2 de Junio. El equipo de trabajo y la trayectoria de Jorge prometen que ser&#225;n dos jornadas gloriosas...</p> <p><a href="http://www.flickr.com/photos/milsabores/7176937614/" title="jpPi&#241;a colada by milsabores, on Flickr"><img src="http://farm9.staticflickr.com/8160/7176937614_dd726032b7.jpg" width="500" height="403" alt="jpPi&#241;a colada" /></a></p> <p>Pi&#241;a Colada</p> <p><a href="http://www.flickr.com/photos/milsabores/7176937022/" title="JPCapresa H20 tomate by milsabores, on Flickr"><img src="http://farm8.staticflickr.com/7236/7176937022_94cde983a5.jpg" width="500" height="390" alt="JPCapresa H20 tomate" /></a></p> <p>Capresa</p> <p><a href="http://www.flickr.com/photos/milsabores/7176938596/" title="jppulpo+tomate+papa by milsabores, on Flickr"><img src="http://farm6.staticflickr.com/5115/7176938596_2d989972dd.jpg" width="500" height="282" alt="jppulpo+tomate+papa" /></a></p> <p>Pulpo</p> <p><strong>Esta es la trayectoria de Jorge Puerta...</strong></p> <p>Bar Caviar &#8211; Chef Propietario, Caracas Venezuela de Noviembre, 2010</p> <p><a href="http://ilovebonito.com/">Restaurante Bonito</a> - Stage de cocina, St Barth Francia, Agosto 2010 </p> <p><a href="http://www.casagarras.com">Restaurante Casa Garras</a> &#8211; Sous Chef, Vizcaya Espa&#241;a, de Enero a Abril de 2010 </p> <p><a href="http://www.elbulli.com">El Bulli restaurante</a>***Michelin - Stage de cocina , Rosas Espa&#241;a, de Junio a Diciembre de 2009. </p> <p><a href="http://www.sangha.com.ve">Bar restaurante Sangha</a> - Chef, Caracas Venezuela, de Diciembre 2008 a Mayo de 2009 </p> <p><a href="http://www.cellercanroca.com">Celler de Can Roca restaurante </a>***Michelin - Stage de cocina, Girona Espa&#241;a, de Septiembre a Diciembre de 2008 </p> <p><a href="http://www.haciendabenazuza.com">El Bulli Hotel Hacienda Benazuza</a>**Michelin - Stage de cocina, Sevilla Espa&#241;a, de Abril a Septiembre de 2008 </p> <p><a href="http://www.lavineriagualteribolivar.com">Restaurante La vineria de Gualterio Bol&#236;var </a>- Buenos Aires Argentina, de Diciembre de 2007 a Marzo de 2008 </p> <p><a href="http://www.sushi-delivery.com.ar/Iwao_Komiyama">Catering Chef Iwao Komiyama Master Sushi </a>- Buenos Aires Argentina de Septiembre a Diciembre de 2008 </p> <p>Hotel Gran Mel&#236;a Caracas ***** Caracas - Venezuela Restaurante El Mediterraneo y restaurante Japones Sumire de Octubre de 2003 a May 2006</p> <p>Estudio de Chef de cocina internacional y pasteler&#237;a &#8211; Instituto Mariano Moreno, Buenos Aires Argentina 2007<br /> <br /> Estudio de Chef' diploma cocina internacional - Hight Training Educational Institute Caracas Venezuela 2003 a 2005</p><div class="bg-tags"><img src="http://www.milsabores.net/plugins/blogalaxia_tags_plugin/img/blogalaxia.gif" alt="Etiquetas Blogalaxia" />&nbsp;<a href="http://www.blogalaxia.com/tags/eventos" rel="tag">Eventos</a></div><br /><!-- Paste from here... --> <a href="http://del.icio.us/post" onclick="window.open('http://del.icio.us/post?v=4&amp;noui&amp;jump=close&amp;url='+encodeURIComponent('http://www.milsabores.net/index.php?p=3130&amp;more=1&amp;c=1&amp;tb=1&amp;pb=1')+'&amp;title='+encodeURIComponent('El chef Jorge Puerta estar&#225; en Cocina Emocional'),'delicious', 'toolbar=no,width=700,height=400'); return false;"><img border="0" src="/plugins/socialbookmarks_plugin/delicious.gif" width="16" height="16"></a> <script>function fbs_click() {u=location.href;t=document.title;window.open('http://www.facebook.com/sharer.php?u='+encodeURIComponent(u)+'&amp;t='+encodeURIComponent(t),'sharer','toolbar=0,status=0,width=626,height=436');return false;}</script><a href="http://www.facebook.com/share.php?u=http://www.milsabores.net/index.php?p=3130&amp;more=1&amp;c=1&amp;tb=1&amp;pb=1" onclick="return fbs_click()" target="_blank" title="Share on Facebook"><img border="0" src="/plugins/socialbookmarks_plugin/facebook.gif" width="16" height="16"></a> <a title="Stumble It" target="_blank" href="http://www.stumbleupon.com/submit?url=http://www.milsabores.net/index.php?p=3130&amp;more=1&amp;c=1&amp;tb=1&amp;pb=1&amp;title=El chef Jorge Puerta estar&#225; en Cocina Emocional"><img border=0 src="/plugins/socialbookmarks_plugin/stumbleupon.gif" width="16" height="16" border="0" /></a> <script type="text/javascript">document.write(' <a href=http://technorati.com/faves?add='+encodeURIComponent('http://www.milsabores.net/index.php?p=3130&amp;more=1&amp;c=1&amp;tb=1&amp;pb=1')+' target="blank" title="Technorati"><img src="/plugins/socialbookmarks_plugin/technorati.jpg" width="16" height="16" border="0" /></a>');</script> <script type="text/javascript">document.write(' <a href=http://myweb2.search.yahoo.com/myresults/bookmarklet?t='+encodeURIComponent('El chef Jorge Puerta estar&#225; en Cocina Emocional')+'&amp;u='+encodeURIComponent('http://www.milsabores.net/index.php?p=3130&amp;more=1&amp;c=1&amp;tb=1&amp;pb=1')+' target="blank" title="Yahoo"><img src="/plugins/socialbookmarks_plugin/yahoo.jpg" width="16" height="16" border="0" /></a>');</script> <a href="http://www.google.com/ig/adde?moduleurl=http://www.milsabores.net/index.php?p=3130&amp;more=1&amp;c=1&amp;tb=1&amp;pb=1"><img src="/plugins/socialbookmarks_plugin/google.gif" style="width:16px; 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Jorge Puerta estará cocinando en Cocina Emocional los días 1 y 2 de Junio. El equipo de trabajo y la trayectoria de Jorge prometen que serán dos jornadas gloriosas...

jpPiña colada

Piña Colada

JPCapresa H20 tomate

Capresa

jppulpo+tomate+papa

Pulpo

Esta es la trayectoria de Jorge Puerta...

Bar Caviar – Chef Propietario, Caracas Venezuela de Noviembre, 2010

Restaurante Bonito - Stage de cocina, St Barth Francia, Agosto 2010

Restaurante Casa Garras – Sous Chef, Vizcaya España, de Enero a Abril de 2010

El Bulli restaurante***Michelin - Stage de cocina , Rosas España, de Junio a Diciembre de 2009.

Bar restaurante Sangha - Chef, Caracas Venezuela, de Diciembre 2008 a Mayo de 2009

Celler de Can Roca restaurante ***Michelin - Stage de cocina, Girona España, de Septiembre a Diciembre de 2008

El Bulli Hotel Hacienda Benazuza**Michelin - Stage de cocina, Sevilla España, de Abril a Septiembre de 2008

Restaurante La vineria de Gualterio Bolìvar - Buenos Aires Argentina, de Diciembre de 2007 a Marzo de 2008

Catering Chef Iwao Komiyama Master Sushi - Buenos Aires Argentina de Septiembre a Diciembre de 2008

Hotel Gran Melìa Caracas ***** Caracas - Venezuela Restaurante El Mediterraneo y restaurante Japones Sumire de Octubre de 2003 a May 2006

Estudio de Chef de cocina internacional y pastelería – Instituto Mariano Moreno, Buenos Aires Argentina 2007

Estudio de Chef' diploma cocina internacional - Hight Training Educational Institute Caracas Venezuela 2003 a 2005

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]]> http://www.milsabores.net/index.php?p=3130&more=1&c=1&tb=1&pb=1#comments http://www.milsabores.net/index.php?tempskin=_rss2&disp=comments&p=3130 Vinadictos en Bogotá y en Medellín también http://www.milsabores.net/index.php?p=3129&more=1&c=1&tb=1&pb=1 Thu, 10 May 2012 20:25:21 +0000 Maria Luisa Vinos Bebidas A los enlaces 3129@http://www.milsabores.net/ <p><a href="http://www.flickr.com/photos/milsabores/7172755712/" title="carneyvino by milsabores, on Flickr"><img src="http://farm8.staticflickr.com/7103/7172755712_e441898b6e.jpg" width="473" height="500" alt="carneyvino" /></a></p> <p><strong>Una experiencia en vinos y en licores </strong></p> <p>En Colombia tengo amigos muy queridos. Sus buenas noticias me llenan siempre de alegr&#237;a y con ganas de regresar muy pronto. Hoy les cuento que me llegan excelentes comentarios de Vinadictos.com. Los comparto con ustedes.</p> <p>Vinadictos.com permite vivir toda una experiencia asesorada por expertos sommeliers, con videos que le ense&#241;ar&#225;n todo sobre vinos y otros licores de su elecci&#243;n.</p> <p>Vinadictos.com es una p&#225;gina con contenido interesante donde no solo existe la opci&#243;n de comprar su vino o licor favorito, sino que adem&#225;s puede aprender sobre ellos, su adecuado maridaje e ideal temperatura, las notas de cata, la acidez adecuada...</p> <p>Vinadictos.com ofrece vinos con m&#225;s de treinta cepas provenientes de ocho pa&#237;ses y licores, rones, tequilas, whisky, ginebras, vodkas y aguardientes.</p> <p>Vinadictos.com ofrece servicio a domicilio de los productos que adquieras llamando a la l&#237;nea: 018000428646 y, adem&#225;s, recibir&#225;s con el pedido toda la informaci&#243;n de los vinos o licores. Esta informaci&#243;n te llegar&#225; v&#237;a correo electr&#243;nico y con el pedido que ser&#225; entregado el mismo d&#237;a de la compra.</p> <p>Vinadictos.com adem&#225;s ofrece accesorios como sets de aromas de vinos, sacacorchos, term&#243;metros brazalete para vinos y, aseguran que tienen los mejores precios del mercado.<br /> </p> <p><strong>Sabores</strong></p> <p><a href="http://http://www.colombiatogo.com/vinadictos/products/Montes-Cabernet-Sauvignon.html"><br /> Un Montes Cabernet Sauvignon<br /> </a></p> <p><a href="http://www.colombiatogo.com/vinadictos/videos/12/Es-mejor-un-vino-de-guarda-que-un-vino-joven%3F ">Un vino de guarda</a></p><div class="bg-tags"><img src="http://www.milsabores.net/plugins/blogalaxia_tags_plugin/img/blogalaxia.gif" alt="Etiquetas Blogalaxia" />&nbsp;<a href="http://www.blogalaxia.com/tags/vinos" rel="tag">Vinos</a>, <a href="http://www.blogalaxia.com/tags/bebidas" rel="tag">Bebidas</a>, <a href="http://www.blogalaxia.com/tags/a+los+enlaces" rel="tag">A los enlaces</a></div><br /><!-- Paste from here... --> <a href="http://del.icio.us/post" onclick="window.open('http://del.icio.us/post?v=4&amp;noui&amp;jump=close&amp;url='+encodeURIComponent('http://www.milsabores.net/index.php?p=3129&amp;more=1&amp;c=1&amp;tb=1&amp;pb=1')+'&amp;title='+encodeURIComponent('Vinadictos en Bogot&#225; y en Medell&#237;n tambi&#233;n'),'delicious', 'toolbar=no,width=700,height=400'); return false;"><img border="0" src="/plugins/socialbookmarks_plugin/delicious.gif" width="16" height="16"></a> <script>function fbs_click() {u=location.href;t=document.title;window.open('http://www.facebook.com/sharer.php?u='+encodeURIComponent(u)+'&amp;t='+encodeURIComponent(t),'sharer','toolbar=0,status=0,width=626,height=436');return false;}</script><a href="http://www.facebook.com/share.php?u=http://www.milsabores.net/index.php?p=3129&amp;more=1&amp;c=1&amp;tb=1&amp;pb=1" onclick="return fbs_click()" target="_blank" title="Share on Facebook"><img border="0" src="/plugins/socialbookmarks_plugin/facebook.gif" width="16" height="16"></a> <a title="Stumble It" target="_blank" href="http://www.stumbleupon.com/submit?url=http://www.milsabores.net/index.php?p=3129&amp;more=1&amp;c=1&amp;tb=1&amp;pb=1&amp;title=Vinadictos en Bogot&#225; y en Medell&#237;n tambi&#233;n"><img border=0 src="/plugins/socialbookmarks_plugin/stumbleupon.gif" width="16" height="16" border="0" /></a> <script type="text/javascript">document.write(' <a href=http://technorati.com/faves?add='+encodeURIComponent('http://www.milsabores.net/index.php?p=3129&amp;more=1&amp;c=1&amp;tb=1&amp;pb=1')+' target="blank" title="Technorati"><img src="/plugins/socialbookmarks_plugin/technorati.jpg" width="16" height="16" border="0" /></a>');</script> <script type="text/javascript">document.write(' <a href=http://myweb2.search.yahoo.com/myresults/bookmarklet?t='+encodeURIComponent('Vinadictos en Bogot&#225; y en Medell&#237;n tambi&#233;n')+'&amp;u='+encodeURIComponent('http://www.milsabores.net/index.php?p=3129&amp;more=1&amp;c=1&amp;tb=1&amp;pb=1')+' target="blank" title="Yahoo"><img src="/plugins/socialbookmarks_plugin/yahoo.jpg" width="16" height="16" border="0" /></a>');</script> <a href="http://www.google.com/ig/adde?moduleurl=http://www.milsabores.net/index.php?p=3129&amp;more=1&amp;c=1&amp;tb=1&amp;pb=1"><img src="/plugins/socialbookmarks_plugin/google.gif" style="width:16px; height:16px;border:0px;" alt="Add to Google" /></a> <!-- ...to here --> <div class="item_footer"><p><small><a href="http://www.milsabores.net/index.php?p=3129&amp;more=1&amp;c=1&amp;tb=1&amp;pb=1">Original post</a> blogged on <a href="http://b2evolution.net/">b2evolution</a>.</small></p></div> carneyvino

Una experiencia en vinos y en licores

En Colombia tengo amigos muy queridos. Sus buenas noticias me llenan siempre de alegría y con ganas de regresar muy pronto. Hoy les cuento que me llegan excelentes comentarios de Vinadictos.com. Los comparto con ustedes.

Vinadictos.com permite vivir toda una experiencia asesorada por expertos sommeliers, con videos que le enseñarán todo sobre vinos y otros licores de su elección.

Vinadictos.com es una página con contenido interesante donde no solo existe la opción de comprar su vino o licor favorito, sino que además puede aprender sobre ellos, su adecuado maridaje e ideal temperatura, las notas de cata, la acidez adecuada...

Vinadictos.com ofrece vinos con más de treinta cepas provenientes de ocho países y licores, rones, tequilas, whisky, ginebras, vodkas y aguardientes.

Vinadictos.com ofrece servicio a domicilio de los productos que adquieras llamando a la línea: 018000428646 y, además, recibirás con el pedido toda la información de los vinos o licores. Esta información te llegará vía correo electrónico y con el pedido que será entregado el mismo día de la compra.

Vinadictos.com además ofrece accesorios como sets de aromas de vinos, sacacorchos, termómetros brazalete para vinos y, aseguran que tienen los mejores precios del mercado.

Sabores


Un Montes Cabernet Sauvignon

Un vino de guarda

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]]> http://www.milsabores.net/index.php?p=3129&more=1&c=1&tb=1&pb=1#comments http://www.milsabores.net/index.php?tempskin=_rss2&disp=comments&p=3129 El MercaDOC, pronto en el Tolón http://www.milsabores.net/index.php?p=3128&more=1&c=1&tb=1&pb=1 Thu, 10 May 2012 18:01:31 +0000 Maria Luisa Eventos 3128@http://www.milsabores.net/ <p><a href="http://www.flickr.com/photos/milsabores/7171748794/" title="elmercaDOC by milsabores, on Flickr"><img src="http://farm9.staticflickr.com/8018/7171748794_c59cf381d8_z.jpg" width="463" height="623" alt="elmercaDOC" /></a></p> <p>Una genial idea tuvieron Vladimir Viloria y Luis El&#237;as Rodr&#237;guez P. Entre el mi&#233;rcoles 30 de mayo y el domingo 03 de junio, a cielo abierto en el Centro Comercial Tol&#243;n celebrar&#225;n una especie de fiesta inspirada en el Mercado de San Miguel, en Madrid. La comedera comienza al mediod&#237;a y promete durar hasta la medianoche.</p> <p>Angela Oraa, lleva las relaciones con los medios y anuncia que "cerca de 30 expositores ofrecer&#225;n diversos productos gourmet, de alta calidad, de all&#237; el origen del nombre El Merca D.O.C (Denominaci&#243;n de Origen Controlada: calificaci&#243;n que se emplea para proteger ciertos alimentos que se producen en una zona determinada, contra productores de otras zonas que quisieran aprovechar el buen nombre que han creado los originales, en un largo tiempo de fabricaci&#243;n o cultivo)".</p> <p> <br /> Tambi&#233;n nos cuentan que habr&#225; embutidos, quesos, chocolates, mermeladas, dulcer&#237;a fina y un largo etc&#233;tera para llevar. Tambi&#233;n habr&#225; comida lista para degustarla de manera informal como paellas, salpicones y vuelvealavida.</p> <p>Se instalar&#225;n tres barras con una amplia oferta de vinos, que se pueden pedir por copa o por botella. Tanto la comida como la bebida tendr&#225;n precios solidarios, asegura Angela.</p> <p> <br /> El MercaDOC estar&#225; abierto al p&#250;blico sin costo alguno, y para probar vinos y tapear, se puede adquirir una tickera que le da derecho a una copa obsequio del evento, cinco tickets para vino y un ticket para tapas, m&#225;s un agua mineral cortes&#237;a de Nevada, y cupones de descuento en tiendas y restaurantes del Tol&#243;n.</p> <p> </p> <p>Habr&#225; catas, degustaciones guiadas, m&#250;sica, cursos y reuniones corporativas para que todos puedan disfrutar seg&#250;n sus gustos.</p> <p><strong>Sabores</strong></p> <p>Luis El&#237;as Rodr&#237;guez P.(0212 2621747). </p> <p>Twitter: @elmercadoc, Facebook: elmercadoc,</p> <p>Correo electronico: <a href="mailto:info@elmercadoc.com">info@elmercadoc.com</a></p> <p>&#193;ngela Or&#225;a: <a href="mailto:angela.oraa@gmail.com">angela.oraa@gmail.com</a> Cel.: 0416-6307105</p><div class="bg-tags"><img src="http://www.milsabores.net/plugins/blogalaxia_tags_plugin/img/blogalaxia.gif" alt="Etiquetas Blogalaxia" />&nbsp;<a href="http://www.blogalaxia.com/tags/eventos" rel="tag">Eventos</a></div><br /><!-- Paste from here... --> <a href="http://del.icio.us/post" onclick="window.open('http://del.icio.us/post?v=4&amp;noui&amp;jump=close&amp;url='+encodeURIComponent('http://www.milsabores.net/index.php?p=3128&amp;more=1&amp;c=1&amp;tb=1&amp;pb=1')+'&amp;title='+encodeURIComponent('El MercaDOC, pronto en el Tol&#243;n'),'delicious', 'toolbar=no,width=700,height=400'); return false;"><img border="0" src="/plugins/socialbookmarks_plugin/delicious.gif" width="16" height="16"></a> <script>function fbs_click() {u=location.href;t=document.title;window.open('http://www.facebook.com/sharer.php?u='+encodeURIComponent(u)+'&amp;t='+encodeURIComponent(t),'sharer','toolbar=0,status=0,width=626,height=436');return false;}</script><a href="http://www.facebook.com/share.php?u=http://www.milsabores.net/index.php?p=3128&amp;more=1&amp;c=1&amp;tb=1&amp;pb=1" onclick="return fbs_click()" target="_blank" title="Share on Facebook"><img border="0" src="/plugins/socialbookmarks_plugin/facebook.gif" width="16" height="16"></a> <a title="Stumble It" target="_blank" href="http://www.stumbleupon.com/submit?url=http://www.milsabores.net/index.php?p=3128&amp;more=1&amp;c=1&amp;tb=1&amp;pb=1&amp;title=El MercaDOC, pronto en el Tol&#243;n"><img border=0 src="/plugins/socialbookmarks_plugin/stumbleupon.gif" width="16" height="16" border="0" /></a> <script type="text/javascript">document.write(' <a href=http://technorati.com/faves?add='+encodeURIComponent('http://www.milsabores.net/index.php?p=3128&amp;more=1&amp;c=1&amp;tb=1&amp;pb=1')+' target="blank" title="Technorati"><img src="/plugins/socialbookmarks_plugin/technorati.jpg" width="16" height="16" border="0" /></a>');</script> <script type="text/javascript">document.write(' <a href=http://myweb2.search.yahoo.com/myresults/bookmarklet?t='+encodeURIComponent('El MercaDOC, pronto en el Tol&#243;n')+'&amp;u='+encodeURIComponent('http://www.milsabores.net/index.php?p=3128&amp;more=1&amp;c=1&amp;tb=1&amp;pb=1')+' target="blank" title="Yahoo"><img src="/plugins/socialbookmarks_plugin/yahoo.jpg" width="16" height="16" border="0" /></a>');</script> <a href="http://www.google.com/ig/adde?moduleurl=http://www.milsabores.net/index.php?p=3128&amp;more=1&amp;c=1&amp;tb=1&amp;pb=1"><img src="/plugins/socialbookmarks_plugin/google.gif" style="width:16px; height:16px;border:0px;" alt="Add to Google" /></a> <!-- ...to here --> <div class="item_footer"><p><small><a href="http://www.milsabores.net/index.php?p=3128&amp;more=1&amp;c=1&amp;tb=1&amp;pb=1">Original post</a> blogged on <a href="http://b2evolution.net/">b2evolution</a>.</small></p></div> elmercaDOC

Una genial idea tuvieron Vladimir Viloria y Luis Elías Rodríguez P. Entre el miércoles 30 de mayo y el domingo 03 de junio, a cielo abierto en el Centro Comercial Tolón celebrarán una especie de fiesta inspirada en el Mercado de San Miguel, en Madrid. La comedera comienza al mediodía y promete durar hasta la medianoche.

Angela Oraa, lleva las relaciones con los medios y anuncia que "cerca de 30 expositores ofrecerán diversos productos gourmet, de alta calidad, de allí el origen del nombre El Merca D.O.C (Denominación de Origen Controlada: calificación que se emplea para proteger ciertos alimentos que se producen en una zona determinada, contra productores de otras zonas que quisieran aprovechar el buen nombre que han creado los originales, en un largo tiempo de fabricación o cultivo)".


También nos cuentan que habrá embutidos, quesos, chocolates, mermeladas, dulcería fina y un largo etcétera para llevar. También habrá comida lista para degustarla de manera informal como paellas, salpicones y vuelvealavida.

Se instalarán tres barras con una amplia oferta de vinos, que se pueden pedir por copa o por botella. Tanto la comida como la bebida tendrán precios solidarios, asegura Angela.


El MercaDOC estará abierto al público sin costo alguno, y para probar vinos y tapear, se puede adquirir una tickera que le da derecho a una copa obsequio del evento, cinco tickets para vino y un ticket para tapas, más un agua mineral cortesía de Nevada, y cupones de descuento en tiendas y restaurantes del Tolón.

Habrá catas, degustaciones guiadas, música, cursos y reuniones corporativas para que todos puedan disfrutar según sus gustos.

Sabores

Luis Elías Rodríguez P.(0212 2621747).

Twitter: @elmercadoc, Facebook: elmercadoc,

Correo electronico: info@elmercadoc.com

Ángela Oráa: angela.oraa@gmail.com Cel.: 0416-6307105

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