http://www.milsabores.net/index.php?disp=comments es-VE http://backend.userland.com/rss 60 Wed, 12 Aug 2009 04:34:04 +0000 FRED 2-d [Visitante] c7720@http://www.milsabores.net/ HA SIDO UNA EXPERIENCIA POR DE MAS GRATIFICANTE EL LEER ESTA ENTREVISTA , DEBO DECIR QUE NO CONTE CON EL HONOR SINO EL PRIVILEGIO DE CONOCER EN PERSONA AL SE&#209;OR KENDON MACDONALD Y SIN EMBARGO SE GANO TODO MI APRECIO Y CARI&#209;O POR EL SIMPLE HECHO DE SER ALGUIEN QUE AM&#211; A MI PAIS Y SU GATRONOMIA TANTO COMO YO, AUNQUE HA PASADO EL TIEMPO PARA TODOS AQUELLOS QUE SI LO CONOCIERON MI MAS SENTIDO PESAME, PAZ EN SU TUMBA Y QUE NO QUEDE DUDA QUE DEJA UN LEGADO INMENSO PARA NUESTRO AMADO PAIS. GRACIAS http://www.milsabores.net/index.php?p=1587&more=1&c=1&tb=1&pb=1#c7720 Mon, 27 Oct 2008 12:02:22 +0000 GUSTAVO SANTAMARIA [Visitante] c6934@http://www.milsabores.net/ EL SE&#209;OR ALLEN ES UNO DE ESAS PERSONAS QUE CREEN QUE SOLO ASISTIENDO A UNA UNIVERSIDAD SE ADQUIEREN CONOCIMIENTOS ... GRAN ERROR.... CONOCEMOS A MUCHOS QUE ANDAN CON EL DIPLOMA DEBAJO DEL BRAZO Y SU MEDIOCRIDAD NO LE PERMITEN PREPARAR UNOS HUEVOS TIBIOS....<br /> EL RESTAURANTE CAVA Y COCINA, DE BOGOTA, OCUPA EL LUGAR 80 ENTRE LOS RESTAURANTES DEL MUNDO Y SU PROPIETARIA Y CHEF NUNCA FUE A UNA UNIVERSIDAD A ESTUDIAR GASTRONOMIA.<br /> <br /> Y SIN EMBARGO SE CONSIDERA UNA DE LAS MEJORES DE LATINAMERICA. EL RESTAURANTE CAVA Y COCINA, DE BOGOTA, OCUPA EL LUGAR 80 ENTRE LOS RESTAURANTES DEL MUNDO Y SU PROPIETARIA Y CHEF NUNCA FUE A UNA UNIVERSIDAD A ESTUDIAR GASTRONOMIA.

Y SIN EMBARGO SE CONSIDERA UNA DE LAS MEJORES DE LATINAMERICA.]]> http://www.milsabores.net/index.php?p=1587&more=1&c=1&tb=1&pb=1#c6934 Sat, 02 Aug 2008 22:39:51 +0000 Maria Luisa [Miembro] c6643@http://www.milsabores.net/ Hola Rosario,<br /> <br /> La muerte de Kendon fue muy triste.<br /> <br /> Imagino que debi&#243; ser un amigo muy interesante.<br /> <br /> Ir&#233; a Colombia dentro de poco tiempo y sin duda buscar&#233; alguno de sus libros para comprarlo y traerlo a Caracas.<br /> <br /> Que en paz descanse.
La muerte de Kendon fue muy triste.

Imagino que debió ser un amigo muy interesante.

Iré a Colombia dentro de poco tiempo y sin duda buscaré alguno de sus libros para comprarlo y traerlo a Caracas.

Que en paz descanse.]]> http://www.milsabores.net/index.php?p=1587&more=1&c=1&tb=1&pb=1#c6643 Sat, 02 Aug 2008 15:38:01 +0000 Rosario Escallon [Visitante] c6639@http://www.milsabores.net/ Maria Luisa,<br /> Fu&#237; gran amiga de Kendon y hoy encontr&#233; esta entrevista. Te quiero contar que Kendon muri&#243; hacer varios meses y nos hace much&#237;sima falta a sus amigos y a la gastronim&#237;a Colombiana.<br /> Me encant&#243; la entrevista. Leerla es como estar hablando con &#233;l. Me hiciste recordar de los agradables momentos que pasmos juntos....<br /> Fuí gran amiga de Kendon y hoy encontré esta entrevista. Te quiero contar que Kendon murió hacer varios meses y nos hace muchísima falta a sus amigos y a la gastronimía Colombiana.
Me encantó la entrevista. Leerla es como estar hablando con él. Me hiciste recordar de los agradables momentos que pasmos juntos....
]]> http://www.milsabores.net/index.php?p=1587&more=1&c=1&tb=1&pb=1#c6639 Mon, 17 Dec 2007 13:59:17 +0000 Maria Luisa [Miembro] c5966@http://www.milsabores.net/ Allen, gracias por tu comentario.<br /> <br /> Porfa lee la palabra "QUIZAS"...no dice que Kendon tiene la biblioteca m&#225;s grande de culinaria...dice lo siguiente:<br /> <br /> Leo en alguna parte que ?Kendon MacDonald Smith es un hombre de una cultura boyante, lector inagotable, quien se ha devorado las obras del premio N&#243;bel colombiano y otras de singular importancia de la literatura francesa: Balzac, Flaubert y Proust?. Tambi&#233;n que ?OSTENTA QUIZAS LA BIBLIOTECA MAS COMPLETA DE CULINARIA de que se tenga noticia, con un promedio de 4 mil libros dedicados a este arte?. Es cierto que la del CIA se conoce como la m&#225;s grande del mundo. La de MacDonald, por lo que me cuentan y he le&#237;do, debe estar m&#225;s o menos al nivel. &#161;Incre&#237;ble no! Que un individuo tenga una biblioteca casi tan grande o tan grande como la de un instituto como el CIA. <br /> <br /> &#191;D&#243;nde estudi&#243; MacDonald? Le preguntar&#233;. Pero creo que con esa biblioteca, debe haber estudiado much&#237;simo en su propia casa, adem&#225;s de todas las investigaciones que ha realizado en toda la provincia Colombiana. <br /> <br />
Porfa lee la palabra "QUIZAS"...no dice que Kendon tiene la biblioteca más grande de culinaria...dice lo siguiente:

Leo en alguna parte que ?Kendon MacDonald Smith es un hombre de una cultura boyante, lector inagotable, quien se ha devorado las obras del premio Nóbel colombiano y otras de singular importancia de la literatura francesa: Balzac, Flaubert y Proust?. También que ?OSTENTA QUIZAS LA BIBLIOTECA MAS COMPLETA DE CULINARIA de que se tenga noticia, con un promedio de 4 mil libros dedicados a este arte?. Es cierto que la del CIA se conoce como la más grande del mundo. La de MacDonald, por lo que me cuentan y he leído, debe estar más o menos al nivel. ¡Increíble no! Que un individuo tenga una biblioteca casi tan grande o tan grande como la de un instituto como el CIA.

¿Dónde estudió MacDonald? Le preguntaré. Pero creo que con esa biblioteca, debe haber estudiado muchísimo en su propia casa, además de todas las investigaciones que ha realizado en toda la provincia Colombiana.

]]> http://www.milsabores.net/index.php?p=1587&more=1&c=1&tb=1&pb=1#c5966 Mon, 17 Dec 2007 04:04:12 +0000 allen [Visitante] c5962@http://www.milsabores.net/ Quiero hacer una correcci&#243;n a la afirmacion de q el chef mcdonald posee la biblioteca mas grande de culinaria. Esta se encuentra en The Culinary Institute of America en New York y supera por un basto numero los que tiene chef mcdonald. Por otro lado me gustaria saber donde estudio el chef, si es master chef certificado y algunos otros detalles de el http://www.milsabores.net/index.php?p=1587&more=1&c=1&tb=1&pb=1#c5962