En Octubre se reunirán en Nueva York, para Spain's 10: Cocina de Vanguardia, diez grandes chefs españoles:

Ferran Adrià
Juan Mari Arzak
Martin Berasategui
Alberto Chicote
Paco Roncero
Quique Dacosta
Daniel García
Enrique Martínez
Joan Roca
Paco Torreblanca

El evento, sin precedentes en la historia norteamericana, comienza con una cena de gala de la Fundación James Beard y continúa con dos días de conferencias y demostraciones, degustaciones y dialogos teniendo como anfitriones al International Culinary Center, la nueva sede del French Culinary Institute en alianza con Madrid Fusión y el ICEX (Vinos y alimentos de España).

Con las ganas que tengo de conocerlos a todos, actualmente me encuentro haciendo todas las diligencias para asistir a esta importante reunión el jueves 12, viernes 13 y sábado 14 de octubre de este año, como periodista y para entrevistar a cada uno de los cocineros más importantes de España.

¡Les estaré contando!

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