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La Universidad Metropolitana de Caracas (UNIMET) está organizando el Primer Congreso Internacional de Gastronomía que se realizará los días 7 y 8 de Marzo de 2007. Un evento didáctico de dos días sin precedentes en la historía de la gastronomía venezolana.
En el Comité Organizador figuran: Natalia Castañón, Trina Oropeza, María Gabriela García, Thamara Pereira, Víctor Moreno y Jorge Crobato. En el Comité Programa están: Armando Scannone, José Rafael Lovera, Jorge Redmond, Nicomedes Febres, Víctor Moreno, Natalia Castañón, Trina Oropeza, María Gabriela García, Thamara Pereira y Jorge Crobato.
Entre las actividades programadas destacan las Conferencias Plenarias de las más reconocidas personalidades en el área, Ponencias enviadas y aprobadas por el comité, cuatro salones en paralelo, Talleres de chef reconocidos y emprendedores que envíen su propuesta en tres salones en paralelo y los Stands de los patrocinantes y productores artesanales venezolanos.
Puedes entrar a la página del Congreso haciendo click aqui. Puedes comunicarte con el Departamento de Didáctica por los teléfonos 240-3511 y 240-3512 o por el e-mail: gastronomia@unimet.edu.ve
(Post originalmente publicado el 8 de enero de 2007)
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