En el Centro San Ignacio los días 22, 23 y 24 de Mayo de 2008 se realizará "City of Spirits", un evento exclusivamente ideado para la difusión y comunicación de la cultura de los destilados en Venezuela, única en su género organizada hasta el presente en nuestro país.

Será un encuentro entre consumidores, productores / importadores, conocedores, especialistas y prensa especializada.

Para el evento se organizan cinco áreas de exposición, según el tipo de cada producto:
Whiskies: Blends, Single Malt, Bourbon
Blancos: Vodka, Gin, Tequila.
Rones
Sabores (licores de anís, nueces, frutas, café, cremas, y otros saborizados)
Uva: Brandy, Armagnac, Grappa, Orujo, Pisco

Una iniciativa de Luis Elías Rodríguez, de La Viña del Señor. Las relaciones públicas del evento las lleva Angela Oraa.

 Eventos, Bebidas

Esta mañana estuvo parado el tránsito en la urbanización Cerro Verde de Caracas. Nadie podía entrar y nadie podía salir. Me cuentan que esto sucedió durante casi una hora. Mi esposo, por pura casualidad, estaba adentro.

Me llamaron para contarme que todo sucedió porque mi amiga -residente de la urbanización- tenía un antojo de chocolates, armó una pataleta y no se quedó quieta hasta que llegaron los bomberos, la policía y su esposito, con la promesa de una barrita del mejor cacao.

Finalmente abrieron la urbanización, pero me aseguran que mi amiga no se quedará quieta si no le dan lo que ella quiere. Muchos vecinos se unieron a la petición.

Nota...todo esto con buen humor...

 Curiosidades

Esta es la invitación que me envió Marcela Silva, de Tamayo & Cía, a mi correo electrónico.

Con mucho gusto estaremos con ella celebrando esta noche. Tamayo & Cía tiene 105 años comercializando bebidas y otros productos en Venezuela.

 Eventos

Creo que pocas noticias de la gastronomía me han entristecido tanto como esta.

Takeshi Nagahama, el chef japonés, con filipina española y corazón venezolano, se nos va. Nada más y nada menos que para Nueva Zelandia.

¡Demasiado lejos, amigo Takeshi! Aunque se que donde estés, siempre nos estaremos comunicando.

El próximo 6 y 7 de Junio estará cocinando para los caraqueños en el Restaurante Alto, en Los Palos Grandes.

Parte de su historia en Venezuela puede ser leída visitando su blog, haciendo click aqui.

El recordó ayer que fui yo quien le hizo la primera entrevista en Venezuela. Me hizo sentir muy orgullosa. Porque asi como había imaginado en aquel momento su amigo, el chef Carlos García, Takeshi se ganó rapidamente el cariño de quienes lo conocimos, el respeto de quienes trabajaron con el, la admiración de quienes se sentaron en sus mesas. Para leerla puedes hacer click aqui.

 Noticias

Durante el Primer Taller Profesional de Técnicas Culinarias Universales, dictado por el Master Chef Rick Potter, todos los asistentes pudieron poner en práctica sus conocimientos sobre cortes estandarizados. Mientras Candi Izaguirre, Presidenta de Asochef, hacía la traducción simultánea, Potter revisó el trabajo de sus alumnos.

"La misión de la Asociación de Chefs, Cocineros y Afines de Venezuela es estimular al estudiante culinario, los cocineros de Venezuela y a todo aquel que esté interesado en llevar la gastronomía venezolana a los más altos niveles de reconocimiento y profesionalismo a través de la formación, educación, certificación y participación en competencias culinarias" aseguran los directores de esta asociación que comenzó a formarse hace ya cuatro años. Su primer encuentro con el público en general se realizó ayer con este curso que finalizará hoy.

Elia Nora Rodriguez es la presidente adjunto y directora de Le Gourmet's centro de estudios. Candi Izaguirre, es presidente de Asochef y secretaria del Foro Panamericano, mientras que Merlín Gessen es vice-presidente de Asochef y director de Cocina Abierta y Tomás Fernández es secretario y chef ejecutivo del restaurant Le Gourmet, del Hotel Tamanaco Intercontinetal. Lisetta Torrealba es tesorera de Asochef y es directora del instituto La Casserole Du Chef.

Aparecen en las fotos...Chef Rick Potter (después lo entrevistó mi hija mayor), Candi Izguirre, Tomás Fernández, Nury Sucre, Ana María Fernández, Ivanova Decan y Sasha Correa, mis amigos de Barquisimeto, muchísimos cocineros y estudiantes de todo el páis, dos profesoras de artes culinarias , una de ellas del blog Paladar Inteligente, y dos Tamaras: Tamara Pereira coordinadora de la cátedra de Didáctica de las Artes Culinarias en la Unimet y Tamara Rodriguez, de Pariana Café.

 Eventos, Cursos